八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十七章外国的节日中华的传统（第2页）

“大师兄，这个我不会弄啊！”

“看群里，群里有详细的介绍！”

“大师兄，我看了，不过这改刀，还得请你给打个样吧？”

“好吧，看着点。”

侯亮把鸡腿内测向上，用刀开始划开鸡肉，直到露出骨头，然后继续划动，骨头与肉基本就是有两三个点相连，然后再从鸡肉上厚的地方细细的切了几刀，应该是为腌制能更好的入味吧。

朱大力看过之后，也开始改了起来。

一只，两只，…一共二十只鸡腿。

“大师兄，鸡腿改完了。”

“改完了，就切蔬菜啊，你新来的吗？”

看侯亮不耐烦的表情，朱大力知道自己又犯错了。

的确，看微信中的信息，自己能把配料做好。

把手机掏出来，看着信息：大蒜四斤，芹菜二斤半，葱头二斤，绿尖椒二斤，胡萝卜一斤半，盐焗鸡料包十袋，蒜香粉一盒，沙姜粉三两，胡椒粉一两，盐八两，蚝油二两，白糖二两，鸡精三两。

在盒子里把搅馅器拿出来，清洗了两遍，就开始切菜，随着电源锋利的刀锋转动，一盆蔬菜馅十分钟就搞定了。

朱大力又拿出蒜香粉，沙姜粉，盐焗鸡料包，一个个加入蔬菜馅。

这时，小娥晃着马尾跑了过来，带起一股香风。

风虽然小，却把蒜香粉，盐焗鸡料包的粉末吹向了侯亮。

“怎么搞的，哪有这么办事的，你不知道弄这些容易使人打喷嚏吗？”

侯亮大声说道。

“嗯，嗯，对不起，下次就好了。”

朱大力只好道歉了。

把鸡腿用抓匀的蔬菜馅揉搓后，再放入保鲜盒中，一个个码好，打好保鲜膜，这样，明天再拿出来，用清水洗去蔬菜馅，再放入蒸锅，等上气后蒸八分钟就好了，吃的时候，用油一炸，一道美味的蒜香鸡腿就吃上了。

这里需要指明的是，那用过的蔬菜馅一定要用桶装好，下次还可以用的，这样成本就会减少很多，但是需要再加上一些蒜香粉，盐焗鸡料包，食盐，不然，味道就会淡的。

下午，五点。

朱大力还没有收拾完，毅哥就拿着菜单进来了。

“猪头，来活了！”

朱大力手里忙活着，嘴里应承着，“嗯，放砧板上吧，我一会就好。”

“小哲呢？”

“哦，应该去厕所了吧，我也不知道。”

“你这老猪，都成光杆司令了，那好吧，我去拿菜。”

毅哥嘲笑着说道。

朱大力把蒜香鸡刚包好，就又有菜单递了进来。