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唐增民说道:“我值班,二师兄,你去配料,我马上做。”
朱大力换好衣服,就去配料了。
汤面很简单,在所有主食里应该是最简单的一种,不过这主食还非常受欢迎。
配料也就是西红柿,油菜,和面条了。
唐增民起锅烧油,放入番茄酱,加葱花,西红柿丁,油菜小段,翻炒几下,随即加入清水。
在放盐,味精,鸡粉,生抽调味,老抽调色,水开之后,下入面条。
一般一碗面条需要二两湿面条,水又开两个开,就端锅放在了荷台上的锅架上。
朱大力淋上了几滴芝麻油,香气更浓,让饥肠辘辘的人们更加向往吃饭。
“当当当…”
侯亮开始用勺子敲锅了。
李颖,还有小娥,小梅,毅哥等人纷纷走了进来。
小梅又用那调皮的腔调说着:“吃饭不积极,大脑有问题!”
毅哥也说道:“赶紧吃点吧,来客人了,我把菜谱给他们了,自己点菜呢。”
“嗯嗯嗯,…”
马哲答应着。
大家盛好汤面,分坐在一号桌和六号桌上吃饭。
这时,点好菜的张老板把菜单交给李颖,“你们今天刚吃饭啊?是不是我们来早了?”
李颖说道:“没有,张大哥,我们今天去高阳体检了,半健康证呢,咱也要配合领导工作啊。”
张老板说道:“嗯,那是大事,对顾客负责的老板才是好老板啊,必须支持。”
李颖笑着说道:“张大哥说话,我最爱听。
那您就稍等一下,厨师们吃完了就给您做。”
张老板说道:“没事的,再忙也得让厨师吃饱了,饿着肚子炒菜,那味道也不香啊!”
朱大力用的古子吃饭,古子比最大的碗还大一倍,吃汤或粥一类的主食,凉的比较快,这也是他总结的经验。
小娥用的是双层保温的不锈钢饭碗,为了降温,还不停的吹。
小娥的汤面才吃了一半,朱大力就吃完汤面,接过菜单,去配菜了。
马哲,李颖也先后吃完,加入到了工作当中。
鱼香肉丝,肉沫茄子,酸辣土豆丝,茄盒,酸汤龙利鱼,巧吃全腰。
三个人的配合越来越顺利,几个菜几分钟就摆在了荷台上。
唐增民,侯亮也吃饱喝足,起锅烧油,将满满的热情溶于工作,香气瞬间飘满了厨房。
毅哥放下菜单,端起色香味俱全的佳肴,将美味,爱心,真诚传递给每一个菜桌。
客人们,吃着,谈着,笑着,诉说着心中故事…
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