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“唔!
好鲜美!”
夏安然想了想,道:“是那商队之人说的,他们那都吃这个治大脖子病。”
他自然不太好说因为海苔里面含有大量的碘,事实上,这个时代的大脖子病还真的很常见,夏安然生活在现代已经很久没有听过得这个病的人了,尤其中盐集团在盐里面添加了碘之后。
后来等生活条件好了,大家纷纷又碘摄取过量了,又出现了无碘盐。
这个世界的人民自然没有这个意识的。
他们只觉得这是一种正常的病,因为医生也能治,也不会死人,大家都没什么防治的意识。
不会死人吗?当然会死……甲状腺作为人最大的内分泌腺体,它出了问题,人还能好?
只不过慢性病这东西,得了病也没有感觉,加上这时代人的寿命本就不长,又多半是死于并发症,所以没有引起关注而已。
他敲了敲碗“怎么样,这个挺好吃的吧?”
“好吃。”
薛蟠攥了一把在手里,往嘴里一丢,嘎吱嘎吱嚼碎了,眼睛都欢快得眯了起来,然后他灵机一动“咱们要卖这个吗?”
冯渊闻言一挑眉,细细尝了尝,一皱眉“这个……配方似乎太过简单?原材料也不贵?售价是否极其低廉?”
夏安然点点头“就海苔、花生、糖,盐,的确很简单。”
也非常容易被仿制。
但是夏安然要的就是这个被仿制,人人都知道他用的材料是海苔,即便要仿制,也得买了海苔放进来,在这个普遍缺碘的时代,这东西的普及,应该能改变一些人的身体状况吧。
贾宝玉倒是没他们想那么多,他吃的高兴“我觉得这个挺好吃,夏哥哥你们若是卖,我定然会去买。”
“是挺好,适合下酒。
“薛蟠咂咂嘴,对冯渊说“材料廉价也无妨,我们可以当个添头卖,也不拘赚个多少,不亏本就成。”
闻言,夏安然笑了“怎么会真让你们亏本,这个就当做是个零嘴售卖,实则也是一个调味料啊。”
“咦?”
他指指海苔“这个,我是炸过了,便成了这爽脆的样子,若是直接熬汤也是很美味的,也能取这个磨成粉,当做佐料,都是可以的。”
他又自一个篮子里头取了一团饼状的黑褐色物体,一拿到他们面前就嗅到一股子海腥味,贾宝玉登时跳开,捂着鼻子道“夏哥哥,这是甚?这味道怎这般,这般……”
这个没见过海的孩子皱了皱眉,寻找着形容词,最后还是用了“腥臭不堪?”
听到这话,薛蟠倒是凑过去仔细嗅了嗅,他咦了一声,却有些犹疑“这,这莫非,是紫菜?”
他生长在富庶的金陵,又离海边较近,曾经倒也是吃过这个的。
只是记忆久远,那股子鲜味至今都有着隐约的记忆。
“准确来说,是昆布。”
夏安然倒不意外薛蟠知道这个,我国自元朝就有了紫菜养殖记录。
薛家又是商家,见过这个不让人意外。
他示意小厮端来了一个小炉子,加了水,将这黑褐色物体丢进了水里,盖上了盖子“等等就好。
“
昆布这东西,在我国很早就被发现了,但是被意识到药用价值还是明清时期,主要是因为这东西生长在一定深度的海底,又喜欢水流湍急的地方,明清以前打捞技术不到家,只是偶尔会被水冲上岸被人捡取。
不是海带,后世我们所食用的海带其实是日本传进来的,而古人说的海带,和现在的海带不是一个物种。
这东西含碘量非常非常高,药用价值也很高,和苔条的区别就在于,苔条性寒,咳嗽不可食用,昆布则是能治咳嗽哮喘之类的。
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