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陈潇然和黄浩川则是窃窃私语。
“老陈,我刚才查了一下。
咱们有口福了啊!
你知道么,这边的有关部门规定,千岛湖里的野生鱼可以捕捉。
但必须要在千岛湖水中生长5年、体重达到3公斤以上才可以捕捞。
没有泥腥味,个大味美,肉质鲜嫩。
啧啧。”
“是啊!
全鱼宴,想想就馋。”
他拍拍肚子,立刻发出咕噜噜的声音。
旁边椅子上的橘二十二,仿佛是在回应他一般,肚子也咕噜噜叫。
于是,这两个人类和喵星人中的胖子,就你来我往,用肚子奏起了一曲交响乐!
很快,几个年轻厨师在一个头发全白的老者——应该是大厨的带领下,威风凛凛地进来了。
他们手里,都端着很大的木板,上面放着一道道菜肴。
大厨看起来年纪很大了,但非常硬朗,声音中气十足。
“诸位,我姓高,是东坡·悠的主厨。
欢迎品尝我制作的全鱼宴。
作为本地人,我可是见证了千岛湖的诞生,又在湖边生活了一辈子。
对于如何做鱼,最是了解。”
嗯?
他刚说了几句,吴林敏锐地从话里捕捉到了一些重要消息。
“这老大厨一直住在附近,而且见证了千岛湖的诞生,那说不定……”
他心中闪过一个念头。
但这时候,正要吃饭,而也不好打断人家大厨的介绍。
所以吴林并没有插他的嘴,只是微笑着点头倾听。
老者挥挥手。
有厨师立刻把一个比脸盆还大的砂锅放在桌上。
一股让人把持不住的香气,顿时四散开来。
“这是白汤鱼头。
取鱼头的一半,不加任何辅料,只用鱼头和水,大火熬煮一个小时,烧至汤头浓稠,似牛奶纯白即成。
没有什么花哨的技巧,就是食材够好,吃鱼的至臻原味。”
那另一半鱼头呢?
“鱼头的另一半,做成重口味。
选取淳安本地的辣椒酱腌制,砂锅小火慢炖,只加一点本地千岛湖啤酒去腥。
入口滋味浓厚,又带一点淡淡的酒香。
下饭最美。”
随着老者介绍,另一个大砂锅放了上来。
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