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至于木耳,新摘的木耳都有点毒素,需要晒干后让毒素蒸发才能吃,所以杨惜婉并不打算立即做木耳。
杨惜婉麻利的洗肉洗鱼洗菜,在古代,没有自来水真的十分不便,需要洗什么东西都要去河边上洗,或者自家井上吊上水来洗。
不过还好她这个屋外有一口老井,哥哥在家,水缸里的水都是他负责打上来。
杨惜婉把鱼肉白菜韭菜洗干净,手速飞快的开始切菜。
尤其是五花肉,杨惜婉切的均匀又薄,到时候用韭菜炒起来油腻感减少,肯定美味。
杨惜婉是没办法才用韭菜炒五花肉,炒五花肉最好的食材当然是辣椒,可是根据这个身体原主的记忆,这个时代似乎还没有出现辣椒。
在前世,辣椒在古代的说法是海椒,十五世纪末,是哥伦布从美洲发现然后传入欧洲,又在明代时传入中国,开始遍地生花。
还有另一种说法是,中国古代也有辣椒,唐朝时身为辣椒的唐辛子传入了日本,可是历史悠久,究竟哪个更有实际性已经无法考究了。
但是杨惜婉觉的古代中国一定是有辣椒的,毕竟辣椒品种这么多,谁知道传进来的是哪个品种呢。
这个时代虽然和前世不一样,但是杨惜婉一定会寻找辣椒,少了辣椒的美食那多缺憾啊。
她前世除了制药就是美食,怎么能在这个异世让自己对美食徒留遗憾呢,所以一定要找到辣椒,天天做自己喜欢吃的美味佳肴犒劳自己。
杨惜婉只要这么一想想就非常有成就感和满足感。
杨惜婉很快切好了菜,杨子羽不用杨惜婉吩咐就已经把锅给烧上了。
先炒五花肉,清蒸鲫鱼,最后一道清炒冬白菜,荤素搭配,看着满满三大盘菜,杨惜婉无限满足。
尤其是清蒸鲫鱼,这道菜,杨惜婉是故意做给娘吃的,娘肚子里有宝宝,多多吃鱼,肚子里的宝宝生出来皮肤能白白嫩嫩的呢。
杨子羽看着桌子上的三个菜,不由咽了咽口水,这妹妹做的不仅仅是香味四溢,就连外观看上去的色调都能让人食欲大振。
还没分家的时候,妹妹就经常做饭,所以厨艺很好,看着这些菜,杨子羽心中感叹,妹妹厨艺何止好,都能赶上大厨的手艺里。
这简简单单没有什么调料,光闻着香味就能知道是多美味了,只有手艺好的人,才会还璞归真,简单的食材做出美味的食物。
两兄妹把菜端去刘氏屋里,焖饭的速度很快,火势旺,一刻钟就焖好了,饭刚焖好,刘氏就醒了。
刘氏只是小憩了一会,这肉香鱼香钻进鼻子,不醒也醒了。
刘氏睁开眼,沉重的看了一眼杨惜婉,在看看自家女儿一脸讨好的表情,终于还是硬忍下去想要责怪的话。
算了,女儿大了,懂事了有主意了,更何况女儿是救人,救人是好事,积福的好事,她若是责怪,不是损女儿的福德嘛。
所以刘氏想了想,还是没有开口,只是担忧浓浓的凝聚在心间,挥散不去。
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