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楚清辰把圆宝抱进屋放到地上,就开始着手准备做饭。
她把背篓卸下,俩个小家伙围上来看着。
“娘你砍了好多的竹子,哇,哥哥你看,娘好厉害,又打到野味了”
圆宝同哥哥指着里面的一只野鸡,一脸的兴奋。
团宝见着后娘把竹子一股脑的倒在大盆里,洗干净填满水泡着。
“晚上是吃竹筒放吗?”
“竹筒必须得泡上五六个时辰,这样做出来的竹筒饭才能入味,晚上怕是来不及了,明一早娘在做给你们吃”
楚清辰耐心的回答儿子的话,这孩子很少和她说话,如今竟问起她来,显然是和她的关系亲近了不少,她也乐意回答。
“明天吃竹筒饭也行的,那娘晚上有肉吃吗?”
“有肉,你个小馋猫”
圆宝听了娘得话,露出个满意的笑容来,她不在意吃什么,有肉就行。
“娘这就做饭,你们俩个去玩,留在这碍手碍脚的,娘都施展不开”
楚清辰一手拎着一个娃娃,直接把俩个小家伙丢到后厨外面,关上门。
这回没人打扰她,可以专心做饭了。
水缸里的水又见底了,楚清辰刷了下水缸,把水缸里少量的水倒进洗脸盆里,留着洗手。
她站在水缸前,集中意念,在心中默念水缸满水,眨眼间空间里的清泉水就装满了一水缸。
楚清辰舀了几瓢水往锅里添,很快就烧开了半锅水。
把野鸡放到盆中,从锅中舀一勺滚烫的热水倒在盆中。
提着野鸡的俩只脚,把野鸡大头朝下浸泡在热水中几分钟。
趁热拔毛,很快就把鸡毛拔干净。
还有层小绒毛,楚清辰直接捏了个火诀,把鸡身上的绒毛燎干净。
把野鸡放到菜板上剁成小块,鸡头毒素多,直接扔掉。
把鸡块焯水控干水分,起锅烧油,油热将葱姜蒜,八角,茴香,少许干辣椒,倒入油中,小火慢慢炸出葱花味。
再加些酱油,五香粉,料酒是从空间里取出来的,加了一勺去腥,在把鸡块倒进去翻炒。
浓浓的肉香伴随着葱花味从锅中飘出去。
光是闻着就够让人胃口大开。
楚清辰往锅里加些开水,水要没过鸡块,野鸡不好熟,多加些水才能软烂。
"
好香啊,娘这味好香"
俩个小家伙闻着味就跑进厨房,圆宝凑进锅旁,使劲嗅了嗅,香味钻进鼻缝里。
馋得直流口水。
一旁的团宝生怕妹妹的口水掉进锅里,赶紧过去把妹妹拉走。
楚清辰把锅盖盖上,炖上一个时辰就能吃了。
“娘什么时候能好,好想吃肉肉”
圆宝真是越闻越馋。
“等着肉好了少不了你个小馋猫”
楚清辰宠溺的勾了勾圆宝的小鼻子头。
圆宝这才拉着哥哥出了厨房,在这越闻越饿。
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