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刚走到半路,碰到李树强拿着盆来分肉,他看到李婉晴的盆里那么多肉,羡慕地道:
“婉晴,你分到这么多肉啊?”
李婉晴点头:
“你快去排队吧,一会儿好肉都分没了。”
李树强拎着盆就跑,跑到后面排队,跟着上山的人都可以多分二斤肉,贡献大的,分的肉更多。
李婉晴回到家,拿出一块肥瘦相间的野猪肉剁碎,又拿出一些干香菇温水泡发。
李树强端着盆,盆里放着三块肉:
“婉晴,我今天分了四斤肉,放你这里”
“你挂到棚子去吧。”
他看到菜板上的一堆肉沫问:
“婉晴,你要做什么呀?”
“我要做香菇肉酱”
李树强听说做肉酱,眼睛一亮:
“我这有肉,你给我也做点”
“你只有肉,肉酱里不放油啊”
“我给钱,你把我的那份也做出来。”
他拿出最大的一块肉放到菜板上,剩下的挂到棚子里,李婉晴又泡了一些香菇,她吩咐李树强:
“你把肉剁碎。”
李树强拿着菜刀把肉剁成肉沫,又把香菇也剁碎,剁完后,坐在灶坑前烧火,锅里加油,倒入葱姜蒜,花椒大料炸香,再放入肉末炒熟,加豆瓣酱水熬制。
不一会儿锅里的香味传来,李树强一边烧柴一边流口水:
“真香啊,”
一个小时后,肉酱做好了,装了四个罐子,剩下两碗,李树强掏出三块钱给李婉晴:
“婉晴,给你三块钱够不够?”
“将就吧”
“这两罐放到你这里,这一碗我拿走,省的潭江河偷我的肉酱吃”
下午李婉晴去大队部找大队长,大队长正在抽烟,见李婉晴进来笑着问:
“李知青,你来有什么事吗?”
“大队长,过年我想回家探亲,”
“可以,这里冬天地里没活,知青都可以回家探亲,但十五之前要回来。”
“我知道了,谢谢大队长”
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