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第100章 肉夹馍0（第1页）

根据冰峰汽水联想到答案后，郝贤再回头去看任务描述，立觉豁然开朗。

第一句话其实就已经给出了明确的提示：“三秦之地，古城昔在。

所谓？？？，意为？？于？，乃陕西之象征。”

所谓？？？，意为？？于？。

能在菜名里隐藏着“于”

字之意的陕西菜，范围便很小了。

况且，还有“三秦”

二字。

三秦加上冰峰，若是陕西当地人，又或者资深中华美食爱好者，脑子里瞬间就能想到一个词：

三秦套餐。

所谓“三秦套餐”

，乃是肉夹馍、凉皮、和冰峰汽水的组合。

能在众多秦地美味中脱颖而出，被冠以“三秦”

之名，足以见得此三者在陕西民间的地位。

现代肉夹馍中最常见的应该是腊汁肉夹于白吉馍做出的腊汁肉夹馍。

现做的白吉馍香酥美味，有的人就算什么都不夹都可以趁热吃上两个。

而夹入腊汁肉的肉夹馍，在咬下去时，肉汁会在嘴里爆开。

好的肉夹馍要做到肥肉不腻，瘦肉不柴，入口香嫩。

正宗的陕西肉夹馍是不会加青椒的，都是纯肉肉夹馍，加青椒是北方城市改良的做法。

和锅包肉到底该不该加番茄酱一样，肉夹馍到底要不要加青椒也是一个永远充满争议的话题。

自然是有些人喜欢纯肉，有些人喜欢加青椒，因为青椒可以解腻。

陕西人民当然是喜欢原版的纯肉肉夹馍，他们不需要靠青椒解腻。

他们有凉皮。

品尝纯肉肉夹馍时，同时享用稍微有些酸味的凉皮，便不用担心肉吃多了会油腻。

凉皮里可以放辣椒油和醋，或者花生酱和芝麻酱，各个地区吃凉皮的方法很多，可以根据自己的口味调味料。

左手抓着肉夹馍，右手筷子夹凉皮，剥一颗蒜，再喝上一口冰峰汽水，实乃陕西人的一大享受！

这便是三秦套餐。

郝贤刚才在查陕西菜的时候，有看到过凉皮，因此就算用排除法，也可以知道被吞噬的菜品是什么了。

所谓肉夹馍，意为肉夹于馍。

他在白度搜索输入了“肉夹馍”

三字，发现果然和上次锅包肉一样，查不到任何肉夹馍存在过的痕迹。

就连三秦套餐这个说法也同样消失不见。

“确定了，这次被吞噬的就是肉夹馍！”

郝贤一点都没有因为推理出答案而高兴，反而愁眉不展。

肉夹馍没了！

这能忍？

他甚至差点一冲动直接就选了“肉夹馍起源”

这个任务，毕竟扬州炒饭只是被邪恶存在盯上，传承暂时还没有出问题，而水面人任务显然是菜姬弄出来整他的，必须留到最后，能不选就不选，而肉夹馍多么重要啊？

不过他还是忍住了。

原因很简单。