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第2章 更多城市的十大特色小吃第2章 （第6页）

老妈兔头：老妈兔头是乐山的一道特色美食，选用新鲜的兔肉制成，再加上独特的调料和香料，味道十分鲜美。

7.

红烧肉：红烧肉是乐山的传统美食之一，乐山的红烧肉选用当地的猪肉，加上独特的调料和香料，味道鲜美，是一道非常受欢迎的美食。

8.

豆花面：豆花面是乐山的传统美食之一，选用细嫩的面条和豆花，加上独特的调料和配菜，味道鲜美，非常适合夏天食用。

9.

麻辣兔丁：麻辣兔丁是乐山的一道特色美食，选用新鲜的兔肉，再加上独特的调料和香料，味道鲜美，是一道非常适合辣味爱好者的美食。

10.

炸酱面

本地面条配上本地特色口味的炸酱，味道美极了。

2.99

鹰潭，江西省辖地级市，以下是鹰潭的十大特色小吃：

1.

天师板栗烧土鸡：天师板栗烧土鸡是江西省鹰潭市贵溪市的特色美食，这道菜品的特点是鸡肉鲜香酥烂，板栗香甜软糯，汁浓味美；

2.

上清豆腐：上清豆腐是江西省鹰潭市贵溪市上清镇的传统特色名肴，素有“上清豆腐甲天下”

之誉；

3.

泸溪活鱼：泸溪活鱼是江西省鹰潭市余江区的传统名菜，其鱼肉鲜嫩，味道香辣鲜美；

4.

牛肉粉：牛肉粉是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其汤鲜味美，牛肉鲜嫩，米粉爽滑；

5.

灯芯糕：灯芯糕是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽晶莹，形似灯芯，味道甜美；

6.

捺菜：捺菜是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽翠绿，口感香嫩爽口，味道酸辣鲜美；

7.

麻糍：麻糍是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽洁白，香甜可口，口感软糯；

8.

清明果：清明果是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽翠绿，口感软糯，味道清香甜美；

9.

茄子干：茄子干是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽紫红，口感香甜软糯，味道鲜美；

10.

小炒鱼：小炒鱼是江西省鹰潭市的传统名菜，其色泽红亮，味道鲜美，口感酥脆。

2.100

泉州，别称“鲤城”

，福建省辖地级市，以下是泉州的十大特色小吃：

1.

沙茶面：沙茶面是泉州的传统名点，沙茶面香辣鲜美，味道浓郁；

2.

烧肉粽：烧肉粽是泉州的传统名点，烧肉粽香糯可口，味道鲜美；