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第二十四章偷学大烩菜萍姐蒸包子（第2页）

农村要是谁家办个事，宴请朋友，如果没有大锅菜好像就缺少点啥似的。

朱大力放下手中的活，用心看着侯亮做大烩菜。

侯亮起锅烧油，放大料，葱姜片，回锅肉片，煸炒出油，接着放蚝油，黄豆酱，加入大白菜，生抽，老抽，醋，翻炒至菜叶变软，然后加水，水没有太多，刚好与菜齐平，在放入，盐，味精，鸡粉调味，放入干红辣椒段，豆腐，淋入花椒油，小火慢炖，等到豆腐已经入味，白菜也快熟了，放入泡好的粉条，表面在放几颗拍碎的蒜瓣。

看到汤汁不太多了，淋入一点芝麻油，就出锅了。

“好香啊！

一看就好吃。”

刚刚进厨房的小娥说道。

李颖也走了进来，对朱大力说道：“看到人家怎么做大烩菜了吗？”

朱大力说道：“看到了，没有放甜面酱啊！”

李颖对侯亮说道：“小亮，现在做大烩菜，不放甜面酱吗？”

侯亮说道：“嗯，现在不放了，以前是放的。”

李颖笑着对朱大力说道：“行行行，我误导你了，你对了，我错了。”

朱大力说道：“你也没错啊，毕竟以前放过，那时我还没来呢。”

十点，大伙正在吃早饭。

门外走进了一个二十左右的女孩，个子不高，胖乎乎的，简练的短发，一双大眼睛，给人的感觉还不错。

小娥说道：“吃饭吗？美女。”

女孩微笑，露出洁白的牙齿说道：“你们这招服务员吗？”

天啊，一口地道的普通话，绝对是在大城市历练过的。

李颖说道：“你叫什么名字啊，美女，你以前做过餐饮吗？”

美女说道：“我叫小露，以前在保定快餐店做过一阵。”

李颖说道：“嗯，那可以，不过咱这与快餐店还有不同之处，但也是大同小异，慢慢学就行。”

小露激动的崩了一下，说道：“那我是不是现在就可以上班了啊？”

李颖说道：“事啊，只要你愿意，当然可以。”

小露说道：“那下午吧，我一会把行李搬过来。”

李颖说道：“行啊，咱们这有宿舍。”

小露说道：“拜拜，下午见。”

小娥看小露走后问李颖说道：“颖姐，咱缺服务员吗？”

李颖说道：“我看她气质还行，慢慢培养，我先到后厨帮忙一段时间。”

小梅说道：“哦，我还以为要换掉我们其中的一个呢。”

李颖笑着说道：“那你就好好干，不要总玩手机了。”

小梅伴着鬼脸说道：“颖姐，我也就没事的时候玩一会啊。”

中午十二点半，零星的来了两小桌客人，大伙有点无聊。

李颖说道：“萍姐，要不咱们蒸包子吃吧。”

萍姐说道：“好啊，我正想练练手呢。”

朱大力说道：“有昨天剩下的油渣，要不我们包油渣茴香馅的吧。”