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第二章唐师傅教导 二师兄出丑（第2页）

升降机瞬间又回到了一楼。

无语，分辨吗，大师兄好尴尬啊。

以这样的方式被退菜了。

“猴哥，我来试试吧？”

朱大力对侯亮说道。

“那你来吧。”

侯亮也不知如何解释。

朱大力把去皮的土豆放在砧板上，拿起菜刀，回想了一下刚才侯亮切菜时的神态，开始切。

随着菜刀的上下舞动，又一盘土豆丝出现在了盘子上，这回大家可笑了，粗的粗，细的细，一个最粗的能比四个最细的。

杨峰继续炒制。

当土豆丝再次升上二楼时，传来小梅格格的笑声：“咯咯咯，这是谁切的啊，客人说了，这次肯定是手切的。”

“猴哥，看来我也有市场了，真是天生我材必有用啊！”

朱大力笑着对侯亮说道。

“晕…”

李颖被后厨的笑声所吸引，走了进来：“发生什么事了？”

“阿庆嫂，猴哥手切的土豆丝被退菜了，说是擦的，二师兄露了一手，客人倒是没退回来。”

沙洪涛对李颖说道。

李颖也被逗的笑了出来，对朱大力说道：“朱哥，二师兄，熟能生巧，看百遍不如做一遍，毕竟这种客人少啊，你还得努力啊。”

“嗯嗯嗯，我以后多切多练。”

朱大力点头说道。

“来，正好，这里有早上送来的豆腐皮，你把它切成正方形，京酱肉丝配的那种。”

李颖说着把十来张豆腐皮放到了荷台上。

朱大力打开塑料袋，就想放砧板上，唐增民吼道：“叫你二师兄，真不冤啊，你没看到其他人用什么切吗？切这种食材必须用专门的案板！”

“哦，一时紧张忘了。”

朱大力跑到窗户旁边，在墙上摘下挂着的白色树脂小案板。

“你先切两张吧，看看你掌握的怎么样了。”

唐增民说道。

朱大力拿起刀尽量均匀的在豆腐皮上切了两刀，把一整张豆腐皮化成三条，然后重合，在去毛边，最后切成了一叠小正方形的豆腐皮。

朱大力看着自己的成果心中暗喜，这次切的还真不错，比以前切的都要整齐呢。

脸上不由得露出了一丝笑容。

“嗯，切的还行，那你看看我给你示范一下。”

唐增民说道。

唐增民把整张豆腐皮平铺在案板上，中间一刀，将豆腐皮一分为二，然后重合，然后再从中间稍微靠里的地方又切一刀。