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10月1日,国庆节,晴。
昨天,李颖就在聚缘酒家的微信群里就发出了通知。
10月1日到4日不能歇班。
因为国庆,中秋两个节日仅隔三天,全民大休假。
娱乐,餐饮也就成为了人们的汇聚之地。
李颖早上观看了激动人心的国庆大典,深深地被感染,心潮起伏,深感有这样一个美丽富饶,团结富强的祖国而自豪。
微信中早已是欢声笑语,祝福满满。
走着去聚缘酒家的路上,街道焕然一新,道路两边的商铺都悬挂上了国旗,红灯笼。
这种现象以前只是出现在城市中或者荧屏上,如今这种欢乐祥和的气氛已经来到了身边,触手可及。
“今天是你的生日,我的祖国,清晨为你放飞一群白鸽…”
李颖有感而发,轻轻的唱了起来。
心情舒畅,人仿佛也年轻了好多。
到了聚缘酒家,毅哥正在门外打扫卫生,还撒上了清水。
李颖也拿出昨天买的国旗和红灯笼悬挂在大门的两侧。
小梅,小娥今天也是特别高兴,看来环境是可以改变一个人的心情的。
小娥说道:“颖姐,咱们的大庞口真漂亮啊。”
李颖说道:“一个城市的美丽,需要很多人的努力与付出啊。”
小梅说道:“颖姐,要是在大厅中布置几个气球就更好看了。”
李颖说道:“可以啊,第二个抽屉里还有一袋气球呢,你们把它吹好,布置起来吧。”
小娥找到了气球,二人你一个,我一个的吹了起来,感觉又回到了童年的样子,然后再用胶带把它们固定在墙壁上,镜子边,酒厨顶…
小娥看着自己的劳动成果,高兴的晃动着高高的马尾辫,左看右看,还拿出了手机,拍了两个视频发到了网上。
厨房里,热火朝天的忙碌着,加工着各种美食,肘子,猪头,羊腿,牛骨,鹌鹑,多宝鱼,杂鱼,小鸡炖蘑菇,大丸子炖豆腐泡…
马哲已经浑身出汗,电风扇也显得丝毫无力了。
有些抱怨的说道:“真热啊,不是早过了夏天了吗?”
唐增民说道:“小马啊,干厨房的就是不能怕热啊,心踏实下来就好点了,心静自然凉啊。”
马哲说道:“咱们今天加工这么多美食,都能卖出去吗?”
唐增民说道:“这是节日啊,咱们的风俗就是这样,每到节日消费的特别多,尤其是旅游娱乐还有餐饮。
以咱们饭店的情况,准备的这些一点都不多。”
小娥这时走进了厨房来端菜,晃着马尾对侯亮说道:“帅哥,我告诉你个消息,楼上的包间都订满了,今天肯定忙啊。”
侯亮说道:“我也知道今天忙啊,今天全民放假,唯独厨师不放假啊。”
朱大力说道:“唉,辛苦大师兄了,刚才还被油点烫到了手臂,要不要休息一天啊。”
侯亮说道:“我歇了,你炒菜啊?”
朱大力吐了吐舌头,“我可干不了那么大活,还是你来吧。”
十一点,客人们就开始陆陆续续的到来了。
十二点,楼上,楼下都爆满,传菜桌上的菜单被钢尺压着,排了满满一排。
有简单的,外面出好的明档立刻就端上了荷台,三份,五份同样的菜也放在了前边,那些费事的,冷门的菜只能最后再配,这样才能照顾更多的客人。
唐增民,侯亮两个人根本就忙不过来,毅哥也上灶帮忙过油还是不行,李颖又让马哲上灶过水,火力全开,这样荷台上的菜才慢慢显少了。
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