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第十四章萍姐入聚缘又是新起点(第3页)

朱大力对沙洪涛说道:“沙师弟,你切茄丝吧,我拿空心菜。”

这时,毅哥又把一张菜单拿了进来,交给了一旁的萍姐。

这一张菜单是李颖开的,字体苍劲,非常漂亮的连笔字,绝对是完美的硬笔书法。

可是在萍姐眼中与小娥的菜单效果一样,看不出几个字。

萍姐说道:“我可干不了这活,连个菜单都看不下来。”

这时李颖走了进来,说道:“萍姐,怎么了?”

萍姐拿起两个菜单,对李颖说道:“你们写的是太好了,还是我文化太低啊!

反正我是看不懂。”

李颖笑着说道:“嗯嗯嗯,萍姐,我们错了,下次我们写工整点。”

又对一旁的小娥说道:“还有你,写的时候也注意点。

大家文化程度,和欣赏水平都有差距,换个位置思考一下,就行了。”

小娥吐了吐舌头,应声道:“嗯,行了,下次我注意点。”

朱大力接过菜单,菜单上有八个菜,碗菜,尖椒肥肠,总督豆腐,铁板牛柳,西红柿炖牛肉,养生小炒,小鸡炖蘑菇,养生杂菌汤。

按照李颖的方法分析。

碗菜属于凉菜,理应先上,就让沙洪涛拌碗菜,总督豆腐,铁板牛柳需要过油,尖椒肥肠,养生小炒和养生杂菌汤需要过水,西红柿炖牛肉,小鸡炖蘑菇则直接入锅,而外面明档上有,直接可以端进来的半成品有碗菜,铁板牛柳,尖椒肥肠,养生小炒,西红柿炖牛肉,小鸡炖蘑菇,只剩下一个总督豆腐和养生杂菌汤需要现配。

所以就让萍姐去拿养生杂菌汤,自己去拿总督豆腐。

萍姐说道:“养生杂菌汤怎么配啊?”

朱大力说道:“四开门冰箱,左上边有一个装杂菌的桶,你拿大约一小碗,然后再加上四个鹌鹑蛋,六七粒枸杞,三个去核的金丝小枣就可以了。”

萍姐打开四开门冰箱,为难的说道:“这么多桶,一个个的,在哪里找啊?”

李颖走过来,轻松就找到了杂菌,拿好放在荷台上说道:“萍姐,你刚来,还不懂,以后你们有空要时常清理冰箱,冰柜。

你以后就管理这四开门吧,这里面的东西,每样都要做到心中有数,既要保证新鲜,还要够用,时间久的,就要扔掉,造成浪费。”

萍姐说道:“这满满当当的,我可记不住。”

李颖说道:“没事的,过几天,熟悉了就好了,你没来的时候,朱哥和小沙每人都负责两个冰柜的。

咱们女人要说动个力气啥的不行,动动脑子,还不如他们吗?”

萍姐说道:“嗯,那就试试吧。”

李颖说道:“萍姐,你看,四开门每个门上都贴有标签,上面写着存放的物品,你只需要按着这个摆放,不只是你,厨房所有人都可以轻松找到要找到物品。”

萍姐恍然大悟说道:“哦,原来是这么回事啊!”

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