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南庆说:“我右手边第一盘便是你说的‘白玫瑰’。”
明蓝看过去:雪白柔软的米皮包裹着未知的馅子,捏成了玫瑰花样的形状,在盘子里摆开几朵,花心处还撒上了虾松,边上摆了一碟鱼露调制的汁水,确实很符合“白玫瑰”
这个菜名。
南庆做了一个“请”
的手势。
明蓝挟起一朵,尝了尝味道:平平淡淡,算不上有什么出众之处。
“味道怎么样?”
“很好吃。
挺……清淡的。”
她找不到其他的形容词。
南庆撇嘴一笑:“假得很。”
她也跟着笑了,并不因为被识破而感到不安。
“这道菜只能说,外形尚可,味道嘛,乏善可陈。”
南庆说:“我喜欢你说实话。
并不是所有主人都期待着客人对自己家的菜式做口不对心的赞美。
何况,咳,”
他笑道,“这些菜又不是我做的,我干嘛要替厨子听那些虚话呢?”
明蓝扑哧又笑。
“其实吧,我也吃不太惯这个,毕竟我不是土生土长的会安人。
只不过我也很少指定厨房做什么菜,他们又都是本地人,自然做本地菜比较多。
再者,我想着你来会安一趟,尝点当地特色的小吃也不算白来一遭,就让厨房做了这些。
与‘白玫瑰’相比,倒是另外两道——炸云吞和捞面还不错。”
明蓝好奇地打量着另外两道菜:这越南云吞的模样和中国的云吞迥异。
油炸成金黄色的脆皮上直接盛着馅料,并不包裹在云吞皮内。
捞面倒是挺“正常”
的,放着几片生菜叶、豆芽等配料,用酱调和着,看上去还挺勾人胃口的。
南庆的面前已经另外用三个小碗盛好了菜。
明蓝看了一眼问:“你不开动么?”
他
挟了一口“白玫瑰”
送入口中,咽下之后,抿嘴笑道:“你只顾你就好。”
明蓝想起上次他曾经说过“因为吃汤河粉之类的东西时,总是难免会有油水溅到脸上,有时候还会捞空”
,心中一动,道:“南庆,你这个主人若是拘束,我不是更放不开么?
南庆微楞,终于还是举起筷子,往盛着捞面的碗里捞了几根面条。
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