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最幸运的是,她在集市角落发现了一个被丢弃的小陶瓮,正好可以用来发酵。
"
你这是要酿酒?"
三叔不知何时出现在她身后,瘸着腿慢慢走近。
苏晚点点头:"
三叔会酿酒吗?"
"
略懂一二。
"
三叔眼中闪过一丝怀念,"
当年在...在老家时酿过。
"
苏晚敏锐地注意到他说"
老家"
时的停顿,但现在不是追问的时候。
她把材料摆在地上,开始按照记忆中的步骤操作:淘米、蒸饭、拌曲...
最后,她偷偷将灵泉水注入陶瓮。
清澈的水流在月光下泛着微光,连三叔都忍不住多看了两眼。
"
这水..."
"
山泉水,特别甜。
"
苏晚面不改色地撒谎。
三叔意味深长地看了她一眼,没再多问。
**第二天一早,苏晚就被一股浓郁的酒香惊醒。
**
她猛地坐起身,发现陶瓮周围已经围了一圈人。
祖母、母亲、幼弟,甚至连几个官差都伸长了脖子在闻。
"
苏姑娘,你这酿的是什么酒?怎么这么香?"
一个官差忍不住问道。
苏晚自己也惊呆了。
按理说米酒至少要发酵三天,但这才过了一夜,酒香就已经如此醇厚。
她小心地揭开盖子,顿时,一股带着枣香的清冽酒气扑面而来,让人闻之欲醉。
"
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