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第79章 果园危机解困境（第3页）

我觉得可能是发酵的温度、或湿度没控制好。”

王翠妞沉思片刻，说道：

“不管是哪个原因，咱们得赶紧找出解决办法，

这酒要是废了，又是一大笔损失，

四弟，你对酿酒工艺熟悉，

你赶紧查资料、做试验，看看能不能调整过来，

我和石柱福去检查，储存果子和酿酒的环境，

看看有没有什么异常，究竟问题出在哪里。”

三人立刻分头行动，经过几天几夜的奋战，

石柱贵终于找到了问题所在：

原来是因为近期雨水多，地窖湿度太大，

加上酿酒时，温度没有及时调整，

导致酵母菌生长异常，酒才会发酸，

确定了原因，他们立刻调整了酿酒工艺，

在地窖里增加了除湿设备，严格控制发酵温度。

在大伙的努力下，新酿出来的酒，

终于恢复了以往的，香气和口感，

王翠妞品尝着新酒，欣慰地笑了：

“四弟，这次可真是多亏了你，

要是没有你，咱们这果酒产业可就毁了。”

石柱贵挠挠头，有些腼腆地说：

“三嫂，这都是大伙一起努力的结果。”

这天，王翠妞召集了村里，相关的村民，

在村里禾场平，再次召开了大会，

她站在中间，目光坚定地看着每一个人：

“乡亲们，经过这一连串的事儿，

咱们都知道，村里的产业虽然有了些起色，

但很脆弱，要想长久稳定下去，

咱们必须从源头抓起，做好每一个环节。”

接下来，王翠妞把她的想法一一说了，大意是：

首先在水果种植方面，要加强果园的管理，

修建排水设施，防止雨水过多造成损失；

定期请老郎中为果树把脉问诊，及时防治病虫害；

其次，在产品加工时，要有严格的质量标准，

每一道工序都要有专人负责，确保最优质的成品出库；

最后，在市场拓展方面，要加强与各地商户的联系，

了解市场需求，及时调整产品策略。

村民们听了，纷纷点头表示赞同，

大家都意识到，只有齐心协力，不断改进，

才能让清平村的产业，真正做稳、做大。