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猴子领了招人的任务,脚步生风地消失在市井小巷之中。
而赵三郎和钱掌柜则关在屋里,准备将那“汴京情报网”
的草图,细化成一份能打动秦大老板的计划书和预算。
“老钱,”
赵三郎看着桌上摊开的地图,上面零零散散的标记着几个街道,一旁还有放着小吃推车的草图,“咱们既然要干,就干票大的!
秦乔乔既然敢让我放手去干,咱们就不能小家子气!”
钱掌柜捋了捋胡须:“赵老板的意思是?”
赵三郎大手一挥,“要做,就先做一百个!
一百个小吃摊,遍布汴京城的主要街道以及几个关键的地方。”
钱掌柜倒吸一口凉气:“一……一百个?”
他被赵三郎这突如其来的大手笔给惊到了,“赵老板,这……这投入可不是小数目啊!”
“怕什么!”
赵三郎嘿嘿一笑,“风险越大,回报越大,不把摊子铺开,怎么网住消息?就按一百个算。”
钱掌柜定了定神,知道这位赵老板向来不按常理出牌,只好苦笑着拿起炭笔:“好……好吧,那就按一百个摊位来算算……”
而钱掌柜则负责将赵三郎那些听起来颇为大胆的“宏伟蓝图”
一点点落实到纸面上,转化成实实在在的铜钱、银两和具体可行的步骤,两人关在屋里,对着一堆草稿反复讨论修改。
“赵老板,您看,这推车,若要结实耐用,外观统一,还要带点隐蔽标记,找城郊的木匠批量定做,一百辆车,就算压到最低价,三百两银子是打不住的。”
钱掌柜拿着炭笔在纸上写画。
赵三郎摸着下巴:“三百两……行,这基础设备不能省。”
“还有这炉子、锅碗瓢盆、统一的粗布罩衣、遮阳遮雨用的油布伞……一百个摊点配齐活,零零碎碎加起来,估摸着还得五百两。”
“食材成本,各种小吃种类繁多,初期备货要铺满一百个摊点,让它们都能开张,流动资金至少也得准备个一千两,不然周转不开。”
“人员方面,”
钱掌柜面露难色,“一百个摊位,就算一个摊位只配两人轮换,那也得两百号人!
这招募、初步培训、安置,至少有个落脚吃喝的地方吧、加上第一个月的月钱安抚人心……这笔开销是最大的头,按照市价估算,没个两千两怕是下不来!”
“还有,打点关系。”
钱掌柜压低声音,“一百个摊子铺满汴京城,这动静可不小。
各处坊市的地头蛇、官面上的厢官坊卒,甚至上面一点的关系,都得用银子喂饱了才能减少麻烦。
这项‘公关费用’,我看至少也得准备个一千两备用。”
三百两车钱,五百两器具杂项,一千两食材流动资金,两千两人员费用,一千两打点关系……
钱掌柜颤颤巍巍地将各项数字加总:“赵老板……这……这林林总总算下来,启动资金,至少需要……五……五千两!”
饶是赵三郎胆子大,也被这个数字惊了一下。
五千两!
这在汴京城都能买下一座不错的宅子了!
他原本只是想狮子大开口多要点,没想到仔细一算,一百个摊位真金白银砸下去,还真就得这个数!
“奶奶的,”
赵三郎嘬了嘬牙花子,“看来老子还是低估了这搞‘连锁经营’的烧钱程度!”
他看着钱掌柜列出的条目,沉吟片刻,眼中闪过一丝光芒:“五千两……行!
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