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作为老板,元鸥很有意识的将战场留给了后厨,开业一个多月了,从未过多的干涉过,只是前几天的一场冲突爆发之后才适当调解。
原本她以为那场冲突也不过是个意外,但是现在看来,却并非如此。
上至大厨掌勺,下至分拣洗菜,清粥小菜的后厨一共有大大小小十一名工作人员,但是仅仅从今天一天的录像看,元鸥就抓出了不下两匹害群之马!
两人,仅仅是听人数可能并不会觉得很多,但如果从比例来看,那就是六分之一还多!
高达百分之十八点二!
作为一家以经营药膳为主的餐厅,生意火爆的清粥小菜每日经手的上等药材就不是个小数目,因此元鸥特地找了一个有过侍弄药材经历的人专门对各种药材进行分门别类和切片等加工。
至于那个主厨,还是元鸥击败了一位竞争对手,花费重金聘请来的!
而这位她曾经寄予厚望的主厨,竟就是倒卖药材的主力!
然而就是这么两个人,她从未防备过的人,竟然把自己当傻子一样耍的团团转!
因为元鸥安装的隐蔽摄像头数量又多,像素又高,所以她很清楚的了解到了整个“犯罪过程”
。
处理药材的那个家伙真的很好的运用了自己的特长,比如说,他在处理每一支人参的时候,都会偷偷藏起三两片来,然后通过重新拼接组合,使人完全看不出他经手的参都已经是偷工减料过的。
而那位可敬的主厨先生又一手掌控着每一味药材的使用数量,出于他超然的地位,没人敢盯着他看,所以他大可以在加药的时候神不知鬼不觉的进行最后的剥皮……
最后下班的时候,这两个人就会碰头,主厨将自己一天的“劳动所得”
偷偷交给处理药材的家伙,看样子是由他出售转卖。
看完之后,元鸥觉得自己的肺都要气炸了,热血上头,她真是怕自己下一秒就会暴跳如雷的站起来将眼前的显示屏砸个稀巴烂!
这分明就是,分明就是把自己的真心和脸皮一起丢到地上,任他们狠狠地作践!
勉强平静下来之后,元鸥的大脑飞速转动:无论如何这两个人都不能留了,不过她最好还是再观察几天,以免有漏网之鱼……
将录像拷贝好之后,元鸥直接拨通了《食尚》一位跟自己交情不错的记者,陈宁的电话,她必须马上开始搜罗新的员工了。
陈宁是专门跑美食这条专线的,天南海北走了很多地方,而且相当具有冒险精神,认识的圈内奇人异士也多,找他算是找对了。
接到她的电话之后,对方显然很是惊讶,“你不是刚开业几十天么,原来的那个主厨怎么了?”
家丑毕竟不宜外扬,元鸥也没挑明了,只是含糊的说对方突然有事,不能继续工作下去,然后希望他能帮自己迅速寻么一两个厨子。
见她不想说,陈宁很识趣的没有继续追问,“没问题,不过你最好还是说说自己的要求。”
吃一堑长一智的元鸥这次学乖了,语气十分的诚恳,“我不求什么大厨,也不需要他们有多大的名声,只要技术过硬,基本功扎实,哪怕是个哑巴呢,只要是个勤勤恳恳工作的本分人,那就成了!”
她也知道好厨子难求,眼下又是着急上火的,忙又添了句,“我店里员工的待遇你也是知道的,绝对差不了,还请多多帮忙美言几句啊!”
陈宁笑,“那是,待遇好的我都想辞职不干去帮你端盘子了!”
元鸥听了苦笑几声,心道就这样还有人不知足呢,唉。
陈宁听了点点头,在心里飞快的划拉一遍就大体有了主意,“我心里么,倒是有几个人选,哎你什么时候要啊?”
元鸥大喜,也顾不上什么钓鱼了,忙道,“越快越好啊,一周,最多一周我就得把人给定下来!”
“我去!”
饶是陈宁心里有点准备也给她吓到了,“你这快也忒快了吧?”
为了不让自己刚打出点名头去的清粥小菜断档,元鸥也是豁出去了,威逼利诱撒娇卖萌的,好容易让陈宁松了口。
“行行行,我马上就给你问问,不过咱可说好了啊,来回的飞机票”
不等他说完,元鸥就主动给他接上了,“成,来回的飞机票和食宿我全都给报了,不过咱也得说好了,你得给我介绍靠谱的,要是回头我发现来了一堆蹭吃蹭喝蹭住的,我就,我就找人ooxx了你!”
陈宁:“……”
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