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第7章 迎春大扫除（第2页）

阿杰在叫我了，“来和我们一起做晚宴怎么样？”

“走吧！

一会儿就要开饭了～”

“嗯，我们一起去吧。”

萍琪蹦蹦跳跳地进了阿杰家的厨房，我则跟在她身后。

阿杰家的厨房很大，而且烹饪的设施十分齐全，一切摆放的是那样井然有序。

我看得有些入迷了，全然没有在意阿杰的呼唤：“银星，银星？”

“哦，抱歉，我走神了……”

“没事，甜心，”

阿杰回答，“今天晚上家里会有很多客人（就是我们啦～），晚宴一定要做的十分隆重才行。

你知道的，瑞瑞相当有品味，而且要做得既好看又好吃……话说我还没见过你做饭呢，给我们露两手怎么样？”

“当然可以，”

我说，“就做甘草沙拉吧。”

我需要让阿杰和萍琪帮我准备食材。

这道菜最重要的是甘草的鲜嫩程度，越新鲜的甘草，吃起来越甘甜，口感也越好。

因为是冬天，自然没有新鲜的甘草，但只要是甘草都可以做。

阿杰从冰箱里拿出冻甘草，将它浸泡后能恢复一部分甘草的鲜嫩口感。

萍琪则去调配拌沙拉的酱汁。

这是我新发明的一种酱料，和甘草搭配一定十分美味。

首先要准备一点薄荷汁。

我拿出准备好的薄荷原浆（没有加水的浓薄荷汁，味道极辣且刺鼻），一部分倒在小碗里，然后兑适量水，搅拌均匀。

薄荷汁不能太多，那样会很辣。

再加入一勺砂糖，搅拌均匀。

接下来是熬制苹果糖浆。

阿杰家里的苹果堆积如山，苹果汁自然不缺。

在锅中倒入200克左右的白砂糖，然后放入450克去核的苹果。

加入适量水，体积约占锅的体积的?。

体积减小到原来的?时关火，等待冷却。

“银星，甘草泡好了，接下来呢？”

“嗯……把甘草放进碗里，先做一个奶油花点缀一下。”

我说。

待糖浆冷却后，过滤出苹果块，将糖浆倒入薄荷汁里，最后浇在沙拉上，完成～

厨房的门开了。

小蝶进来告诉阿杰：“大家都已经就座了，可以开始了。”

“明白！”

阿杰又把目光转向我和萍琪，“我们开始吧。”

“嗯。”

我点点头。

阿杰拿出菜单给我们看：“一共有十道菜。