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云毓又让柳桐倚和张屏点菜。
柳桐倚道:“在下与芹墉兄方才已吃过一顿,此番叨扰,请云公子随意。”
云毓也不勉强:“那,小弟便再擅作主张了。
二位贤兄饮食可有避忌?”
柳桐倚道:“无。”
张屏亦道:“不忌口,云公子点什么,我们吃什么。”
这厢大掌柜带人在雅间内殷勤招待,那厢楼下的一众跑堂亦在小心应付诸客。
那桌刺儿头客商一直频频觑看楼上,一个小跑堂上菜时,红脸汉子又一把扯住他:“你们供着的几尊大佛都点了什么菜色?定跟我们盘子里这油唧唧粘糊糊,稀不稀稠不稠的玩意儿不一样。”
小跑堂仍是赔笑:“客官爷爷,小的只是楼下侍候,委实不知楼上的菜色。
再则,客官点的几道菜,炸丸子、烩面筋、酿香菇、炖冬瓜,可不得过油勾芡,半汤半菜?”
红脸汉子瞪眼:“你的意思,倒是爷爷们点的菜不对?”
怀中再摸出一锭大银,啪拍在桌面,“银子,爷爷有。
你就给我们照着楼上那间的菜品,他们点什么我们要什么,原样的做一套!”
小跑堂作揖:“客官,当真对不住。
一则,我们楼下与楼上侍候的不是一拨,小店的规矩,各守本份做事,不得乱打听,小的实实不能为客官探到楼上点了什么。
二来,小店小本买卖,珍稀菜品每日所备不多,可能做得一份就没有了。
故客官所命,恕小的不能做到。”
黄瘦汉子吐着瓜子皮道:“哥啊,算了,难为他作甚。
哪是钱的事儿。
他所谓各守本份,就是拿话点咱们。
这些店,都看人上菜。
侍候娇客的,同咱们必不是一个厨灶,一套杯盘。
难道能拿你我嘬过的筷子去给几个贵公子哥儿夹菜?”
侧桌的数位客人闷笑出声,有人接腔:“兄台专说实诚话。”
红脸汉子抬高声音:“老子就不明白了,一样的给银子,怎还分出三六九等,难道他们的银子会生蛋?”
黄瘦汉子笑道:“他们的银子不会生蛋,但人带香哪。
来一趟,店里的伙计转头就能跟人说,此年此月此日,几位贵公子到店里来了吃了什么。
譬如连你我都想跟着尝一尝。
单人家往窗边一坐,被大姑娘小媳妇们瞧见了,都能勾飞一堆魂儿。
换成咱哥儿几个,往这一围,跟城隍庙里把门的似的,哪个小娘子肯往这里瞧,自家点个老母猪头啃啃罢了。
哥哥自己想想,能一样?”
旁边几桌又都笑了,邻桌长须文士举杯:“兄台风趣,某这厢敬过。”
红脸汉子眨眨眼,松开小伙计,也自笑起来:“三十二弟这话就忒长他人志气了。
小白脸儿岂中得用?汉子须得糙,才能镇住场!”
短须年长的客商悠悠道:“对,老十八属那西域的红瓤萝卜,心里甜脆。”
众人再笑,小跑堂的跟着呵呵两声,趁机溜了。
邻桌牙白长衫文士状似随意问:“听来几位兄弟甚多?”
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