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043 骨肉相残求推荐票(第2页)

王珪与王嫣然对视一眼,眼神中满是困惑。

宫保坐到了泥炉面前,拿起一把小刷子,一边往铜锅里刷着油,一边解释道:“郎君、小娘,我今日做的这道吃食,名为蛋烘糕,能够包含各种口味,甚是美味。”

他今天听到长腿妹子“刁难”

的要求,脑海中蹦出来的美食,便是后世蓉城著名的传统小吃,蛋烘糕。

蛋烘糕始于清代,是用鸡蛋、发酵过的面粉,加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。

吃起来酥嫩爽口,口感特别好,最重要的是,蛋烘糕中可以添加各种佐料作为馅心,可甜可咸,可谓百搭。

无论是白糖芝麻、蜜枣、泡豇豆、火腿、果酱还是辣椒酱、芝麻酱,都可随意搭配。

不管是甜味的还是咸味、辣味的蛋烘糕,都是受人喜爱的美味。

后世蓉城街头,做蛋烘糕出名的小店中,甚至会备有几十种馅料,供顾客随意选择。

而且蛋烘糕中,还不仅仅只容纳一种馅料,还能任意搭配两种不同的馅料进行组合。

为此,后世论坛上,还专门有帖子讨论,蛋烘糕的馅料如何组合是最佳搭档。

其争论的激烈程度,丝毫不亚于那些咸党、甜党与辣党的争执。

宫保指着面前的那些青花瓷碗,继续介绍道:“郎君、小娘,今日时间有限,我准备的蛋烘糕的馅料只有这些,分别是芝麻酱、麻辣肉末、鲜肉、麻辣大头菜、绊三丝、葡萄干、山楂片、蜂蜜……”

随着宫保一样样数出面前准备的馅料,吃货王嫣然连熊猫都不撸了,眼睛直勾勾盯着那些馅料,忍不住咽下了一口唾沫。

宫保解释完,才看向王珪:“郎君,不知你想先来个什么口味的蛋烘糕试试?”

王珪也早已听得喉头滚动,捻着胡须故作镇定的说道:“嗯,先给老夫一个麻辣肉末的尝尝。”

“好咧,郎君你稍候,马上就好。”

放在泥炉上加热的铜锅,刷上一层油后,宫保立刻放一勺面糊,左右一摇铺匀后盖上了铜锅的盖子,又笑着看向长腿妹子。

“不知小娘想先试试什么口味?”

“我要蜂蜜的!”

“行,小娘稍候。”

宫保手脚很是麻利,又继续忙活起来,给王珪的蛋烘糕中放入麻辣肉末的馅料,再将平底锅内的蛋烘糕对折。

蛋烘糕制作速度很快,一分钟不到,第一个外表金黄,边缘焦脆的蛋烘糕便烘制做好了。

宫保小心将蛋烘糕夹出,放入小碟中,示意婢女送到王珪面前。

王珪也不客气,立刻伸出了筷箸,在王嫣然眼巴巴的注视下,略微吹了吹蛋烘糕上的热气,便一口咬了下去。

松软柔嫩的蛋烘糕,里面包裹的麻辣肉末被煎熟后,散发出的香气完全融入到了饼皮里,王珪一口咬下后,顿感酥嫩可口,满口肉香!

王珪哪里吃过这般美食小吃,也顾不得发表意见,便三两口将这块不大的蛋烘糕送入了肚中。

待最后一口美食咽下,王珪才很是满意的点头称赞道:“不错,果然美味,老夫甚是喜欢!

小郎,再给老夫做一个麻辣大头菜……”

他话没说完,一旁的王嫣然却是不干了。

“大父,你已经吃了一个了,我还没吃到呢!”

“嗯?嫣然,你难道忘了要尊老?”

“哼,我不管!

大父你休想吃独食!”

好在宫保手脚麻利,很快婢女便将长腿妹子点的蛋烘糕呈了过来,这才没有让王府之中,闹出一场爷孙“骨肉相残”

的闹剧……

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