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第54章 绿色经济（第1页）

《生态农产品：当灵山云雾酿成人间至味》

一、晨雾里的采茶诗行

卯时三刻，灵山北麓的云栖茶园在乳白色的晨雾中舒展腰肢。

百年老松的针叶上垂着晶亮的露串，顺着叶脉滴入腐殖土，惊醒了躲在落叶下的蛞蝓。

五十七岁的李茂林蹲下身，粗粝的拇指和食指轻轻夹住一芽两叶，腕子微转，鲜嫩的茶芽便妥帖地滑入腰间的竹篓，篓底垫着新采的柏叶，散发着清冽的木香。

"

茂林伯，这片龙井43的芽头比去年早发三天。

"

戴着遮阳帽的年轻姑娘陈薇举着平板电脑走来，屏幕上跳动着土壤湿度、光照强度的实时数据，"

您看，腐殖层厚度增加了0.3厘米，蚯蚓密度达到每平方米25条，这都是松针覆盖法的功劳。

"

李茂林用袖口擦了把额头的汗，望着漫山遍野的茶树——这些根系深扎红壤的精灵，正用新抽的嫩芽，将灵山的云雾、松涛、星光，酿成最醇厚的茶香。

茶园小径旁，竹荪农场的白色菌盖正顶开腐叶。

不同于传统大棚种植，灵山的竹荪生长在百年栎树下，深褐色的菌柄上顶着网状菌裙，像穿着纱衣的林间仙子。

陈薇蹲下身，用放大镜观察菌盖边缘："

您瞧，菌褶上的孢子分布均匀，这说明林下微环境的温湿度控制得恰到好处。

"

李茂林点头，想起三年前这里还是一片荒芜，如今却成了"

会呼吸"

的生态农场——栎树落叶化作有机肥，竹荪菌丝改良土壤，茶树根系涵养水源，形成了自给自足的微型生态圈。

二、竹篓里的生态密码

巳时，采茶人陆续下山，竹篓里的茶青在柏叶的呵护下保持着最佳鲜度。

李茂林走进初制车间，六十平米的空间里，杀青锅的热气与窗外的竹荪清香缠绕上升，在木梁上形成细小的水珠。

"

现在都用智能杀青机了，"

陈薇指着那台泛着金属光泽的设备，"

但我们保留了传统的凤凰三点头手法，让茶叶在锅中受热更均匀。

"

当第一锅出锅时，整个车间都浸在嫩栗香中。

李茂林捏起一撮茶叶，对着阳光细看："

你看这叶底，绿中带黄，像刚剖开的竹荪菌柄，这就是晴山绿的特征。

"

他忽然想起父亲临终前的话："

灵山的茶，喝的是山魂水魄。

当年你爷爷在茶园里埋下第一株茶苗时，特意在根部埋了三粒竹荪孢子，说茶与竹荪是山神的左右手拉。

"

午后的竹荪农场，工人们正在采收成熟的菌菇。

戴着棉手套的王婶轻轻握住菌柄，顺时针旋转三圈，白色的竹荪便带着湿润的泥土气息脱离地面。