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目送陈掌柜的马车消失在街角,沈语这才转身踏入自家铺子。
饮子铺内一如往常,货架早已清空。
刘氏和宋若璇正在后厨忙碌,准备着明日的原料。
空气中飘散着淡淡的药材清香,混合着草木灰独有的味道。
酱菜铺子里,宋老大正擦拭着柜台。
见沈语进来,连忙迎上前:"
娘,今日与董掌柜的交易已经全部完成了。
跟他说好了,这次加了新品,也特意系上了不同颜色的丝带方便区分。
按照约定,辣椒酱都交付了,接下来就等着他那边卖完后分成了。
"
沈语点点头,目光扫过货架整齐码放的十来瓶辣椒酱:"
多做的辣椒酱就剩下这些了吗?"
除了给董峰供货之外,沈语还特意多做了五十瓶辣椒酱,用来送人和放在店里零售,今日送给陈掌柜的那几瓶辣椒酱就是从这五十瓶里面出的。
"
董掌柜自己要了二十瓶,说留给自家吃。
"
宋老大解释道,"
剩下的零卖了一些,有新顾客想尝鲜,就买了几瓶。
"
"
做得不错。
"
沈语赞许道,话音一转,"
老大,再拿5瓶辣椒酱出来,明日你去趟你舅家,把这些新做的辣椒酱送去。
记得跟他们说,若是吃着好,尽管来铺子里取。
"
宋老大随即点点头。
暮色渐沉,前院的铺子闭上了门窗,后院点起了油灯。
橘黄的灯光下,宋若璇捧着账本走来:"
娘,这是这几日的账目,您过目。
"
沈语接过账本,细细翻阅。
纸页翻动间,她不时指点道:"
这里的品名可以再详细些...这笔支出可以合并记录..."
她将现代会计的复式记账法简化后传授给几人,教他们如何将收支分门别类,最终核算出纯利。
两个铺子的账目显示,刨去买屋子的成本不提,短短数日,利润已是材料成本的三倍有余。
酱菜铺子的客流与日俱增,头开始想尝尝味道的客人多,现在则多了一些回头客。
饮子铺这几日取消了赠品活动,客流比头一日减了不少,但依然门庭若市,全凭独特的口味留住嘴刁的客人。
"
这几日辛苦大家了。
"
沈语合上账本,温声道,"
今日就把工钱结算了吧。
"
她转向正在教大宝写字的宋老三,"
老三,你来记录。
往后工钱发放也要立个专门的账册。
"
宋老三应声拿过炭笔,这是他用烧焦的柳枝精心削制,原本给大宝开蒙用的。
宋若璇看着大宝用得好,书写简便流畅,也向宋老三讨了一根,用来记账。
"
刘石头。
"
沈语开始一一说道,"
日薪三十文,十日共计三百文。
因其推销得力,酱菜销售额达十三两有余,按例给予二十六文奖金,总计三百二十六文。
"
之前刘石头给饼摊帮工时,是半日工20文钱,就已经比其他的帮工价格高了,当时是沈语存了弥补他的心思。
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