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第81章 如遭当头棒喝（第2页）

“你们仔细看一看，这寿司上面包裹的鱼肉不怎么细腻，色泽也不艳丽，并且还死气沉沉的，不用多说我敢肯定，这上面的鱼肉是速冻的！”

“速冻的？”

苏若雪一脸惊讶。

她仔细看了看，很快苏若雪就看出了端倪。

常年在家做饭，苏若雪基本可以分别出活鱼活鸡，现在她可以断定叶凡说的是对的，这鱼肉并不新鲜。

于湘怡冷着脸说道：“叶凡，我们中原在内地，你知道从沿海把新鲜的鱼运送过来需要多长时间吗？并且，大河日式料理生意那么火爆，怎么可能给你做到活鱼现杀？”

“那你是不是承认这鱼肉并不鲜美？”

叶凡问道。

于湘怡脸色阴寒，她没有反驳，毕云涛也没有说话，只是眉头皱的很深。

叶凡笑了笑，他继续说道：“下一个便是寿司的泪，什么是寿司的泪？两个字，蘸酱！”

“通常极品寿司蘸酱都是采用最顶尖的山葵酱，虽然芥末酱和山葵酱味道相似，却根本无法代替山葵酱的鲜美，这份寿司明显用的不是山葵酱，而是芥末酱代替的。”

“一派胡言！”

于湘怡直接呵斥。

她在东瀛吃过很多极品寿司，知道极品寿司采用的蘸酱都是山葵酱。

大河日式料理乃中原第一日式料理店，怎么可能用芥末酱代替山葵酱？

叶凡无伤大雅道：“不信的话你们可以前去求证！”

“服务员！”

于湘怡冷着脸叫道。

旁边的服务员迅速上前问道：“小姐，您有什么需要帮助的吗？”

“这寿司用的蘸酱是山葵酱还是芥末酱？”

于湘怡指着寿司寒声质问道。

服务员被问懵了：“小姐，这个我还真不知道，我们只管服务，料理不归我们管！”

“那好，把你们主厨给我叫过来！”

于湘怡喝道。

“小姐，您稍等！”

看着于湘怡面色不善，服务员连忙走向后厨。

一分钟后，一名身穿主厨装束的中年走上前说道：“这位小姐，我是大河日式料理主厨松井一郎，您有什么问题吗？”

“你们寿司用的是山葵酱还是芥末酱？”

于湘怡寒声问道。

主厨松井一郎犹豫了一下，但他最后还是坦白道：“小姐，我们大河日式料理现在所有蘸酱都是用的芥末酱！”

“什么？芥末酱？”

于湘怡面色大变。

松井一郎继续道：“小姐您应该明白，山葵酱成本比芥末酱要高昂很多，我们大河日式料理走的虽是高端路线，但价格并不离谱！

而且，极品山葵酱要从东瀛境内订购，我们这里每天寿司销量甚大，就算订购也远远不够！”

“所以，我们从五年前就改用芥末酱来代替了，放心小姐，山葵酱用芥末酱代替，并不影响寿司太大口感！”

“真...真是芥末酱？”

于湘怡如同遭受当头棒喝，她整个人都懵逼了。

毕云涛更是一脸凌乱，他做梦都想不到眼前这寿司用的是什么蘸酱叶凡都能一眼看得出来。

盯着目光呆滞的二人，叶凡戏谑道：“舍利、泪以及蘸酱都不是极品材料，试问，这算什么极品寿司？”