手机浏览器扫描二维码访问
就连任明清也是之前刷短视频时看到过一次,觉得挺有意思,事后在查找烹饪方法无果后,就被抛掷脑后。
在他看来,面气球虽然挺有创意,博眼球,但是实用性不强。
毕竟没人会在宴席上点一道圆球状的薄煎饼当主食。
只是,他没想到付宇竟然想到用这个方法来做红案餐品的摆盘。
果然。
付宇将拢成球形的面团放到嘴边,开始用力吹气。
面团开始慢慢鼓起。
任明清有些激动。
没错了!
就是面气球!
眼看着面团一点点被吹成大圆球,任明清彻底确定了自己的判断。
面团吹的差不多,付宇将收口处捏紧,确保不会漏气。
而这时候,周围人已经彻底惊呆了。
这面团还能这么玩的吗?
红案的厨师原本就对白案的活计不太了解。
眼下看见付宇轻轻松松用面团吹出个浑圆的仿若气球状的东西,顿时傻眼了。
我靠!
这么牛逼吗?
付宇将面气球放到烤盘上进行烤制。
白色的面皮一点点变得焦黄酥脆。
付宇的做法看在任明清眼里,是眼前一亮。
而看在姚石的眼里,则仿若武痴得到了一本武功秘籍。
激动!
兴奋!
迫不及待想要学会这个烹饪技能。
这样的一个面气球,想要搭配豉油皇灼海虾仁做摆盘,那只能是将菜肴整个罩在里面。
设想一下,当菜品端上桌后,顾客看到盘子里装着一个金灿灿的圆球,肯定会觉得很有创意。
随后再把面气球破开,露出里面摆盘精美的豉油皇灼海虾仁。
既保证了视觉上的冲击效果,还遵循了饭店原本的摆盘设计。
只是添加了一道制作面气球的工序,就将整道菜的卖相直接拔高了一个等级。
他甚至已经料想到这种摆盘设计的未来销售前景了。
这绝对能成为店里的一大特色,甚至可以进行主推一段时间!
付宇一直站在烤箱旁边,盯着面气球的烤制。
眼瞧着差不多了,赶忙将面气球取出。
外表金灿灿的圆球,散发着淡淡的烤制面粉的香气。
趁着面气球还没有凉透,付宇拿着牙签沾温水,开始在收口的位置划圈。
沾水位置的面皮一点点变得濡湿,随着牙签划过,留下浅浅的痕迹,逐渐一点点加深。
这时候,面气球已经彻底凉透了,表壳变得酥脆。
付宇凭借着手感和手速的加持握着勺背,在面气球的收口处运用巧劲儿轻轻敲击。
一下,两下,第三下时,一整块完好的面皮被震落下来。
透视神医是一本其他小说。更多好看的其他小说,请关注啃书小说网其他小说专栏或其他小说排...
前世养尊处优的林家暖春,把自己折腾成了破旧山村里的林家春暖,奶奶的眼中钉,叔叔的肉中刺,娘亲懦弱,父亲苟活,妹妹弟弟又都太小,更重要的是还吃不饱,穿不暖,让她林春暖这么憋屈地活着,是万万不能够的,好在,刚刚穿过来的第一天,就遇到了一个能帮助自己的小小少年。林春暖决定正太养成,在这样一个陈旧破落的古代农村,林春暖把养成当做了一项事业来做。...
...
他是无敌战神,八年戎马,声明赫赫。为查清自己父母的死因卸甲归家,没成想成了大家眼中的废物...
许星辰和邵怀明结婚的时候,所有人都说她瞎了眼,好好的名牌大学毕业生,找个建筑工,除了那张脸,一穷二白。后来,邵怀明摇身一变,成了商界大佬,所有人都说许星辰眼光好,嫁得好。许星辰可我想离婚。邵大佬除非我死!...
二十岁的袁鹿,谈了一场伤筋动骨的恋爱。她喜欢江韧,喜欢到用洗不掉的颜料把他的名字刺在身上,喜欢到离经叛道惹人厌,她的喜欢如潮水一样汹涌,淹没了自己,伤害了别人。她以为只要足够主动,她就能挽住他的心。殊不知,从一开始,他就从未把她放在心上。真相揭开时,她才知道,自己的真心是一场笑话。后来。她心硬如铁,潇洒自如,视男人如草芥。夜深人静,江韧砸了袁鹿家的门,迫使她开门迎人。他一身酒气,双手扶着门框,布着血丝的眼瞪着她身后的男人,对她说出息了,都吃上嫩草了啊。唐颖小的其他作品...