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第1560章 上菜啦（第2页）

服务员：……

她站在桌前呆滞一会儿，又看看两个空空荡荡的碟子。

犹豫着：“那……盘子要帮咱收了吗？”

肯定得收啊！

不然都挡着待会儿夹菜了。

第三道菜就更接地气了：小葱酥蚕豆。

五月底，正是新鲜蚕豆当季的时候。

老宋家都已吃过好多回新鲜清炒的了，特别鲜嫩，常老板这里哪里能放过？

如今收过来好大两筐，钱师傅领着厨师们去皮分瓣儿，小苏打水里一焯保持鲜嫩颜色，再进锅油炸……

小葱切碎同样微微炸过后捣碎，人家店里用海苔，他们长乐居偏不！

如今5月份的时令菜，这个销量可着实不低。

服务员在上菜时又打起了十分精神，好消息是，这蚕豆不好夹，所以没能第一时间清空。

坏消息是，有人不顾体面，直接拿着盘子往碗里扒拉，因而引得桌上又起纠纷。

最后一群体面大老板们眼神死死盯着那盘儿菜，霸气吩咐：

“服务员，给我们挨个一颗一颗分！”

服务员今晚算是开了眼了，最后蚕豆还多两颗的时候，眼看着又要吵架，她真恨不得塞自己嘴里去。

保洁阿姨说这是微商大会，她还不信，毕竟整的那么高端，可花了不少钱呢。

如今看来，还真是！

盘子里两瓣孤零零的蚕豆跟众人大眼瞪小眼，服务员犹豫道：“那这盘子……还收吗？”

收了吧，上菜这么久，桌上一点东西没有，也怪不体面的。

不收吧，盘子里就这么一颗两瓣儿的蚕豆，好像更不体面了。

老张不吃香菜，也没抢着牛肉，如今终于等到服务员分配蚕豆了。

一口下去，他就知道大家为什么抢了——

这群人真不地道。

他控诉的双眼扫视众人：这样的好东西没谁肯吱一声，都藏着掖着，真不是人啊！

小葱的独特香味经油炸捣碎后散发的格外透彻，融合着蚕豆的酥香和绵沙的口感。

实不相瞒，再给一瓶酒，他一个人能对着这盘蚕豆坐一夜！

总之，老张冷哼一声，眼疾手快，直接将剩下蚕豆倒进自己碗里。

就那么两颗，发出了碰撞的轻微磕嗒声，而后再将空盘子一递：“服务员，赶紧上菜。”

这熟悉的台词响起，服务员想起自己刚开始打工时在普通餐馆里的工作。

说实话，自打她经过重重培训进到这高端的商业大楼后，好像再没听到过这种台词了。

如今再听……哎呀，还是不那么美妙。

紧跟着，她又上了第四盘凉菜：

“白切鸡，这是蘸料，请小心衣物。”

这宝贵的白切鸡，也不知是大红的哪位后宫，但一张桌子还没有上到一整只鸡。

好在切的块数足够合适。

如今白润的鸡肉散发着微微的肉香，而旁边蘸水，从辣椒到蒜末，都用的老宋家的材料。

大伙儿不约而同又握紧了筷子。

而服务员见对方手都要送出去了，此刻多年的打工技艺觉醒，而后下意识问道：

“客人，这次还需要我来分吗？”