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这个酱油是要和茄子一起上锅蒸的。
刚上桌就满是菜籽油的香味。
黄瓜是两吃,一个凉拌黄瓜一个黄瓜烧油面筋。
荤菜是豆腐干烧鸭,还有一个红烧划水,最后闫晓倩点了一个鳝鱼汤。
等到菜上齐后,周嘉译不禁感叹“很丰盛,真的。”
闫晓倩看着他笑了笑:“周老师,别客气使劲吃。”
说完给他盛了碗鳝鱼汤,鳝鱼汤必须选用八两到一斤左右的黄鳝,这里用的都是野生黄鳝,每天汤都是限量的。
今天来的早所以能够喝到。
糖色奶白,加了白胡椒粉的缘故,你喝下去之后会觉得有一点点辣。
周嘉译接过闫晓倩递来的汤,赶紧喝上一口。
‘真的很好喝。
’
闫晓倩听到周嘉译说好喝,这才自己开始喝汤。
的确很鲜,但不腥气,黄鳝最怕就是泥腥味太重。
等到喝完汤,闫晓倩给周嘉译夹了一筷子划水,汤汁很浓郁,浓油赤酱的包裹着嫩白的鱼肉,这一口下去再配上一口米饭好吃极了。
这顿饭两个人吃的满意极了,每一道菜都特别好吃,是吃了还会想的的程度,这家店的厨师烧的本帮菜一绝。
初入口是甜的但是回口是咸的,而不是一味的甜。
没有因为酱汁而去掩盖食材本身的味道,每一道菜都是非常新鲜的食材。
吃完最后一口米饭,周嘉译漱口后,不禁赞叹。
‘这家店,真的很好吃,应该是我目前为止吃过最好吃的红烧划水和豆腐干烧鸭块,这个汤也是一绝,这个蒸茄子小时候的味道,这个西红柿真的很久没吃过这么沙的西红柿。
’
闫晓倩笑的很开心‘你喜欢就好,这顿饭你说好吃就是值得的。
’
‘那我也没说错啊,这家店真的很好吃,这个菜真的绝了。
’周嘉译很认真的看着闫晓倩说。
闫晓倩点点头:‘好的,我知道啦,别坐着了,起来吧,带你去下一个点。
’
下一个要去的地方是一个青瓷手工制作点,在这里你可以自己制作青瓷,烧好以后会快递给你,闫晓倩上次来这里还是自己以前高中学农的时候。
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