八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第64章 薙切仙左卫门的料理观念（第2页）

确实美味！

而且这次应该是超长发挥了吧？光是这道麻婆豆腐，就算是司瑛士那家伙怕是也未必能做得比你更好了。”

老爷子一板一眼地点着头说道。

“呃……是！”

蒙圈的久我照纪还以为自家总帅不满意呢，没想到第一句对他却是夸奖的。

“美味我承认确实很美味。”

旁边的靓丽小姐姐洪爱蝶也点点头说道，可这种话，明显后面肯定还会接着一个“但是！”

果不其然。

“……但是！”

洪爱蝶脸上浮现出不满的表情：“为什么只有麻和辣？我承认你已经把麻和辣做到极致了！

包括它们之间的平衡关系！

我几乎没尝过比你这道麻婆豆腐，更能将麻和辣的美味效果发挥到更好的料理了。”

听见否认自己料理观点的话语，别说只是一个不认识的执行官了，就算是薙切仙左卫门，久我照纪这个愣头青也敢反驳两声！

而久我照纪刚要反驳，终于端着自己料理上来的王林就打断了他的话。

“麻婆豆腐乃是川蜀省的传统名菜之一，属于川菜，此菜成菜讲究麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。”

将自己的料理放在评审台上，王林淡定地瞥了一眼久我照纪问道：“你的麻婆豆腐，发挥出了几个味道？只有麻和辣？”

久我照纪顿时不满地反驳道：“只有麻和辣才是中式料理的精髓！”

“放p！”

王林无语地翻了翻白眼，这犟货！

劝不动！

完全劝不动！

“你是大夏人还是我是大夏人？你该庆幸你不认识刘家的……嘶！

不对！

总帅！

你竟然能忍住不揍他？！”

王林一脸惊讶地指着久我照纪问道。

差点忘了，之前薙切仙左卫门给王林说过，薙切家其实就是刘家的一脉分支啊！

久我照纪不解地转头看向自家总帅，为啥要揍我？

老爷子旁边的小姐姐幸灾乐祸地看着这一幕，你教的好学生啊！

麻婆豆腐这么经典的传统菜肴，竟然被改成这个样子了？

老爷子也是非常无奈，王林这小子太没眼色了！

没看见他强忍着吗？

还是洪爱蝶为久我照纪解开了疑惑：“薙切老（加重音）先生，本是大夏料理家族刘家的旁系，因为与家中的一些理念不合，离开了大夏，来到了霓虹，入乡随俗，改姓薙切。”

“而刘家，有一道传承百年的名菜，相传是百年前那位传奇厨师，刘昴星母亲的名菜，后来在刘昴星手中更加发扬光大。”

“这道菜叫做魔幻麻婆豆腐，讲究的是六味一体，即具有辣、香、色、烫、麻、酥一体的麻婆豆腐，才能称为六味一体，而你竟然只剩下一个麻和辣？！”

小姐姐轻笑着对久我照纪说道：“你没被你家总帅打死，都是他脾气好了！

要是换成其他任何一个刘家弟子，看见你把麻婆豆腐改的只剩下一个麻和辣，最起码也要和你理论一番。”