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沈青禾处理好猪血以后,打算去看看向阳她们需不需要她打打下手。
“我会仔细的看着的。”
沈星辰点点头,他肯定会一眼不眨的盯着。
院子里原本满是污垢的野猪已经清理得干干净净,露出了粉白的猪皮。
“哇,伯娘四叔,你们也太厉害了吧!”
沈青禾站在一旁,看着干净的野猪不得不佩服三人的速度。
“厉害啥,都是些手上功夫。”
沈老四有些腼腆,不太好意思了。
“四叔,接下来就是分割了吧?”
沈青禾与沈老四不太熟悉,听沈威偶尔称赞过这人老实能干,踏实勤奋。
“嗯,我把它分割好,你搬上搬下的也方便。”
沈老四想着这么大一头野猪沈青禾肯定会拿去镇上卖了换钱,所以在切割的时候也考虑到了路上运输的问题。
“多谢四叔了。”
沈青禾不知道沈老四的想法。
沈老四凭借着多年经验,精准的找到了猪身的关节部位,每一刀落下,都伴随着肌肉与骨头分离的沉闷声响。
不一会儿猪腿、排骨、五花肉等各个部分就分割好了,一块一块的摆放在木板上,空气中好像都漂浮着肉的香味。
“这肉看着真是得劲。”
李凤霜摸了摸肥瘦相间的五花肉,不由得赞叹道。
“伯娘别看了,咱们架火开煮,待会儿好好尝尝这野猪肉的鲜美。”
沈青禾不由的轻笑,这个时代的人们吃不饱穿不暖,一年到头能见到油荤的时候屈指可数。
“这怎么好啊,你还是留着明天去镇上卖钱吧!”
李凤霜赶紧摆摆手,深怕沈青禾误会,她惦记这野猪肉。
“伯娘不用担心,我没打算把肉卖掉。”
沈青禾用木盆装好猪下水,再捡起一块五花肉,拉着李凤霜与向阳就往水井走去。
“还要辛苦两位伯娘帮我处理一下这些猪下水。”
“这些下水又臭又腥,你拿来干嘛?”
向阳看不懂,自古以来猪下水都是扔了的。
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