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第61章（第2页）

沈家人刚安下来的心，立刻又高高悬起。

他们可是几乎把所有身家都压在食坊上面，要是食坊被人挤垮，可真就只能去乡下种田养鸡了。

其他糕点零食铺子货物种类繁多，而沈记“好再来”

食坊却只有一种，大量薯片充斥在市场上，对沈家造成的打击可以说是致命的，至少短时间内是如此，这从食坊每天销售额急剧减少就能看出一斑。

沈家人又一次聚在一起，各个都愁眉不展。

“三弟妹，这两天我去看了，别家铺子里卖的薯片价格各异，那些上档次的店铺比我们卖的还贵，部分和我们食坊价格相仿，还有不少却是走平民路线，价格更为低廉。”

沈家湖说话语调上扬，显然是为这事着急上火，“咱要不要降价？”

方天林摇头予以否决：“这个时候降价，只会降低沈记这个招牌的档次，不合适。”

“那要怎么办？”

众人齐齐将目光扫向方天林。

“等。

现在是食坊最低谷，过一段日子，销售量会上来一些，但想要跟以前一样做独家生意是不可能了。”

方天林并没有那么忧愁，“咱家到底是第一个做薯片生意之人，近一个月下来，已经有了一定口碑，应该会有人只认沈记招牌，更何况沈记薯片各种口味别人未必能仿制，食坊垮不了，就是没以前那么赚钱而已。”

沈家湖他们稍一想便认同方天林这个说法，没看各家铺子卖的东西其实都差不多吗？能长久屹立不倒的多半都是有别人家没有的配方。

要是方子有那么容易模仿，那些酒楼之类岂不都成了大路货，谁想开就能开？

其他商家随后跟进一事，在场众人都清楚这是必然现象，他们都做好了准备，只是谁也没想到来势会这么迅猛，不卖则已，一卖就是全城铺货，这才会对食坊产生那么大冲击。

“食坊那边还好说，生意尽管不多，终究还是有的，特别是最贵的那几款，买的人只比以前少上一些。”

沈家溪翻着近几日的账本，叹了一口气，“流动摊就麻烦了，中品基本没人要，只有最低价那几种还有人买，魏晓东他们所赚都是跟总销售额挂钩，这几天得的钱都大幅度缩水。”

“这个问题难免，以前那样才是特殊情况，现在只是恢复成正常状态。”

方天林瞟了一眼账本上的数字，“他们这几天平均所赚，足够他们生活，要是有人不想干我也不勉强。”

经过方天林这么一番解说，众人心绪变得格外平静。

眼下这样不过是暴利消失，一切都回到正轨罢了，只要不亏本，少赚点又如何？要知道种田都有连种子钱都赚不回来的时候，他们现在已盈利，那还有什么好担心的？

因有顾家订单撑着，即便薯片生意锐减，目前也不大看得出来。

方天林其实有想过顾家毁约退单的情况，他翻出契约又重新看了一遍，心绪一片宁静。

契约上明白写着，毁约后双方应付的违约金数目，沈家违约要付五百两，顾家是付了定金的，又是买方，违约金加上定金总计是沈家违约金的一半。

这个赔付金额足以保证纵使顾家退单，薯片一罐都卖不出去，沈家也不会赔本，这就够了。

尽管方天林不担心薯片生意做不成，但想利用薯片打开市场却是不成了。

虽是这么想，方天林却没有太多遗憾。

沈家做了近一个月独家生意，不但把投入全赚回来，还有不少盈余，也赚够了。

接下来一段日子风平浪静，沈家河将全部精力都放在顾家订单上，每一罐薯片都要亲自检测，以防出现密封问题导致薯片受潮从而砸了沈记招牌，最主要的是他不想订单完不成赔上大笔钱。

媳妇赚钱不容易，他不想辛辛苦苦一两个月，结果好处全进了别人口袋。

方天林则在研究鱼片，顺带思考下一步该怎么走。

其实按他的想法，云州城并不太合适，那些天高皇帝远的偏远地方，才是好去处。

商人没有相应的权势，很容易被人一锅端了。

其他人方天林不清楚，但他知道上辈子历史上有个豪富沈万三，富可敌国又如何，还不是落个凄惨的下场。

云州城经商不错，但想干点其他事，就太受掣肘，那么多双眼睛盯着，方天林不敢有太大的动作。

时间一晃而过，有了方天林预先准备的厨师跟刀工学徒参与，顾家订单提前一天完成。

顾掌柜随机抽样进行验看，没发现什么问题，很爽快就付了货款，一点为难沈家的意思都没有。

这让许掌柜产生一种错觉，仿佛顾家跟沈家最近的遭遇无关似的。

事实到底如何，许掌柜也不清楚，但他不信两者之间真毫无关系，世间事哪有这般凑巧？