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这些东西都是周福自己家米铺里的,经过这几个月的时间,周福已经将米铺里的种类彻底丰富起来了。
五谷杂粮应有尽有,同时还联系上了东北的货商,运来一批各种干果什么的。
小火慢熬,香甜软糯,周福感觉这是他吃过的最好吃的腊八粥了。
“还得再吃一碗,我感觉今年的腊八粥比以往都好吃。”
周福已经吃了两大碗了。
“我看你是心里作怪,这不就是普通的腊八粥吗?“豆花笑着说道。
这时老万头也点头说道:“我觉得福小子说的不错,今年的腊八粥是比往年好吃,因为这才是真正的腊八粥。”
是的,腊八粥要不一定要食材多么丰富昂贵,但一定要家人都在一起,即使白粥也是绝品佳肴。
腊八一过,周福家的店铺生意人明显增多好多,大部分都是冲着山上的干货来的,豆皮一个人是招呼不过来的。
于是周福反正也没什么事,也就过来帮忙了,为此还特意去进了好几次货呢。
老万头没事就前后院的瞎逛着,大家都知道老万头今年在周福家过年,见面都会热情的打着招呼,老头也是笑着答应着,累了就喝茶听着京剧,好不悠闲啊。
二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖大肉;二十七,择公鸡;二十八,白面发;二十九,贴倒有;三十,合家欢乐吃饺子;初一初二拜新年;初一饺子;初二面;初三盒子往家转。
腊八还没过几天,就能听到街头巷尾一群孩子们传来童稚的歌谣,这只是天津地区广泛流传的,各个地方都不一样。
同时还听到一声声炮仗的响声,有时候还经常惹到某位大婶的追赶,原因是这群捣蛋玩意将炮仗丢进她家的鸡窝了,结果真的是鸡飞没有狗跳。
大婶哪里跑得过滑不留手的孩子,只能在后面喘着粗气威胁着告诉他家爹娘,让他们教训他。
孩子们哪里管得了那些,还在前面扭着屁股做着鬼脸,惹得旁人哈哈大笑,但却将大婶气炸了。
看到这,周福不禁想起他以前比这还淘呢,拿着炮仗躲在粪坑旁边,看见有人上厕所就将炮仗完粪坑里丢,结果可想而知。
现在回忆还觉得好笑,于是周福还在一旁怂恿道:“狗蛋,下次等你大婶路过时往尿桶里丢,炮仗没有我给买。”
说完惹来一阵附和声,各种鬼主意都有,但是周福也惹来了大婶的抱怨,不过这也没有关系,大婶也不会真的记仇。
都知道是开玩笑,只是她的假装生气更是让气氛达到了顶点,过年就是要这种热闹的气氛不是。
由于地区和时间概念的不同,北方过小年比南方早一天,南方是二十四,北方是二十三。
二十三这天传说是送灶神上天回报你家这一年的情况,人们为了不让灶神说坏话,所以准备了糖瓜用来粘住他的嘴巴,不让他说话。
至于真假也没有人计较,这是过年的气氛和习俗不是,周福特意去专门做糖瓜的李庄买了十来个糖瓜。
其实糖瓜也不是什么稀罕物,就是麦芽糖,只不过它是过年的特产,在别的时候吃不到,糖瓜乍一看有点像南瓜。
外面裹满了熟白芝麻,放在拖盆上,用茶盏一砸,咔嚓一声脆响,糖瓜碎裂,人们分而食之。
麦芽糖的香甜和熟芝麻的香味,而且还毫不粘牙,比普通麦芽糖好吃多了,这也难怪价钱贵的很。
小年一过可真的是数着日子过年了,这时候店里生意基本差不多了,周福就索性过了门,让小舅子回家,走之前塞了一个大红包,各色山货都包上了几斤,做够他家过年用的了。
之后的几天,周福忙着杀鸡宰鹅,家里柴火煤炭都准备的齐齐的,豆花也没有闲着,忙着在家里洗洗涮涮,全家被单都被洗换一新。
万事齐备,就等着过年了。
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