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第45章 猪大肠很好吃的（第2页）

“不行，这个天气太人了，将猪肉放在水井里也不行。

就这么一会儿的时间，买回来的猪肉就有些不新鲜了！”

王大山感叹道。

此时的他，有些后悔了。

早知道，就不该买这么多猪肉回来！

这一心疼孩子，买多了回来，要是防臭了，可就糟蹋食物了。

“那不如做成腌肉吧！

总比放坏了强！”

孙小柔听到自家男人的话，开口说道。

不过说句实话，有新鲜的肉吃，还真不愿意吃咸肉！

可是也没有办法了，只能这样了。

王蜜这会儿想起了什么，开口说道：“爹，娘，为什么不让将这猪肉做成坛坛肉呢？做成坛坛肉之后，就能保存下来了！

需要吃的时候就舀两块肉出来，炒菜炖汤都可以！”

“什么是坛坛肉？”

家里其他人这会儿异口同声地看着王蜜问道。

王蜜这会儿才反应过来，原来大家都不知道什么是坛坛肉啊！

说起吃食来，王蜜这会儿可是来了精神了。

“爹，娘，其实做坛坛肉很简单的，只需要将肉用热水清洗干净，然后晾干水分，切成四四方方的一块，然后放进油锅里大火炸出水汽，然后小火熬制一些，最后直接放进干净的瓦坛子里。

等到油温冷却之后，猪肉也被猪油包裹着，放很长一段时间都不会坏。”

王蜜将自己知道的方法说了出来。

孙小柔一听这个做法，就知道能行，于是眼中露出了一抹笑意来。

“还是咱们家闺女能干，一下子就解决我们发愁的问题。

这样一来，还真是炒菜炖菜的时候，直接舀上一勺子都行了！”

“既然这样能行，咱们现在就做吧！

等到这个坛坛肉做好了，我也好将这猪大肠和猪心肺洗出来，晚上就吃这个吧！

至于猪肝，咱们明天再吃！”

王大山直接拍板决定了。

王蜜一听说有猪肝和猪心肺，还有猪大肠，顿时开心的叫了起来。

“爹，猪大肠好吃！

我今天晚上想吃猪大肠！”

这话一出，家里的其他人用一种很奇怪的眼神看着王蜜。

“妹妹啊！