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八月初十,怀朔镇一带就算进入农闲季节,家家户户每天两顿饭,贫富都这样。
区别在于,富人家是两顿干饭,穷人家一干一稀,贫困户两顿稀饭,赤贫之家是吃了上顿没下顿。
高家现在不同往日。
自打高欢醒来后,将一天两顿改成一日三餐。
家主说了:“一日三餐,早吃饱,午吃好,晚吃少,有益身体健康。”
主家的早餐是小米稀粥、油烙饼、鸡蛋、咸菜。
管家、主事、账房等没有鸡蛋,其他几样随主家。
下人们只有稀粥咸菜。
高欢发现以后,问管家娄黑子为什么下人没有烙饼吃?
娄黑子眨巴眨巴一双三角眼,表情为难的说:“姑爷,老奴替两位主子管理这个家,起早贪黑,尽心尽力,断不敢些许怠惰,更不敢多贪一口吃食。”
高欢听娄黑子如此说,分明是不尊自己这个家主的号令,便不悦的说:“娄管家,我又没说你贪嘴偷食,说这些干什么!”
娄黑子态度虽然谦卑,语气却并不低下。
他梗着脖子回应说:“姑爷,老奴是说,您不当家不知柴米贵。
就拿眼下来说,镇里数得上的大户人家,都开始节衣缩食。
咱家库房里的小麦、糜黍、高粱三样主粮,除了上缴镇军府的七成军粮外,余下三成,加上往年结余,本来够咱家百十口人两年食用的。
可您上半年拿出一半粮食周济了您的朋友。
剩下的粮食,农忙时三餐,农闲时两餐,勉强可以熬到明年夏粮收割时节。
现下已然入秋,家家户户都是一日两餐。
单单咱家改成三餐,一是账上支应不起,二来也招人嫉恨。”
听娄黑子说,自己上半年拿出家里一半的存粮周济了朋友,高欢有些不明白,便问:“我拿家里的粮食给谁了?”
娄黑子眼里的鄙夷一闪即失,语气难免有那么些许不敬的回应道:“具体是哪几位朋友,老奴不全知道。
但五原那边的李家,得您的无私帮助最多。”
高欢听出娄黑子言语中的轻蔑,但没有在意,而是仔细回忆了一下他所说的五原李家。
隐约间,几个人名和一众衣衫褴褛的古代农人形象渐渐在脑海里清晰起来。
李谷、李糜、李勇、李什么来着?好像是有这么些人,而且是一大家子冶铁锻打方面的匠户。
隐隐中,更多的饥饿镇民形象也向自己走来……
先不管这些了,两餐该三餐是自己来到这个时代的第一道命令,无论如何,不能让一个管家蹶了面子。
于是他冷着脸说道:“不管怎么说,下人吃不饱,哪有力气干活?至于你说的农闲,以后再也没有了。
从今以后,咱家一年四季都是农忙,下人们必须吃饱。”
听这位油瓶倒了不扶,当家不主事的姑爷今天说话这么生硬,娄黑子急色道:“姑爷,您让老奴上哪儿筹集粮食缺口去?怀朔镇干旱少雨,地力贫瘠,一亩地产不出七十斤粮(一斤六两等于后世的一市斤)。
原先大部分军粮由朝廷拨付,本地产出的粮食只上交四成,自留六成。
自前年开始,朝廷断供军粮之后,本地的产出上交七成,自留三成,家家户户都开始缺粮了啊。
这么跟您说吧,除了沃野镇,周边五百里之内的地界上,大多数人家都缺粮,就算有钱也买不到粮食。”
高欢来自一个物质丰富的时代,根本感受不到粮食对这个时代的人来说有多么重要。
直白一点说,农业社会的所有战乱,包括朝代更迭,绝大部分来自粮食危机。
特别是中国这样以稻米小麦为主粮的国度,更是如此。
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