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第十九章可口腌萝卜打包冷汤面（第2页）

李颖说道：“还有，就是端午节这三天都不许请假，有事提前安排。”

大家说道：“可以。”

李颖对唐增民说道：“唐师傅，山东炒鸡，还有酸汤鱼片挺好吃的，你可以从手机上搜索一下做法，我们准备上架，还有我们要准备一两个免费的咸菜或炸好的辣椒段放在外面，让顾客自己挑选。”

唐增民点头说道：“嗯，行啊。”

李颖说道：“好吧，大家干活去吧。”

唐增民对朱大力说道：“你给菜哥打个电话，要十斤白萝卜。”

朱大力说道：“哦，行。”

小娥说道：“也让他给捎两张大饼，要聋子大饼。”

朱大力说道：“什么是聋子大饼啊？”

小娥说道：“卖大饼的有好几家，就聋子家的大饼做的好吃，人们都喜欢。”

朱大力说道：“行。”

菜哥是四川人，个子不高，却很精神，办事效率也是很高的，十分钟就把白萝卜和大饼送了过来。

朱大力说道：“菜哥，今天很快啊。”

菜哥说道：“哪天不快啊，就是有时买大饼耽误点时间。

这萝卜炸丸子用啊？”

朱大力说道：“不，腌咸菜用。”

菜哥说道：“嗯，我就特别佩服你们，什么菜都能做的非常好吃。”

朱大力说道：“那你也来这工作吧，自己当老板多爽啊。”

菜哥说道：“当老板的也不轻松，你们多省心啊。”

朱大力说道：“那倒是。”

唐增民说道：“二师兄，你把萝卜洗一下，然后削皮。”

朱大力说道：“嗯。”

萍姐说道：“我洗萝卜吧。”

朱大力说道：“嗯，那我削皮。”

唐增民又对沙洪涛说道：“小沙，你切片。”

沙洪涛说道：“怎么切啊师父，能给打个样吗？”

唐增民说道：“看到萝卜的平面吗？”

沙洪涛说道：“嗯，是个圆。”

唐增民说道：“横一刀，竖一刀就搞定，你会看到是个什么图形？”

沙洪涛得意说道：“那不就是个扇形吗，四分之一个圆。”

唐增民说道：“很简单吗？那你知道切多厚吗？”

沙洪涛又没了刚才的底气，说道：“当然是越薄越好了。”

唐增民说道：“那可不行，萝卜被盐一杀，就回变软的，吃起来口感不好？”

沙洪涛说道：“那要切多厚啊？不切肯定是不行的。”

唐增民说道：“看到你刀背的厚度了吗？就切那么厚。”

沙洪涛说道：“谢谢师父教导。”

十斤白萝卜，三个人很快就切完了，唐增民开始加糖，加盐。

沙洪涛说道：“师父，能让我学学吗？我妈妈也很喜欢吃腌萝卜。”