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第二十五章 泡椒老盐水（第1页）

我爸现在人在医院里躺着，不能睁眼，也不能说话。

就算是有什么要告诉我，也张不开嘴。

我现在身负使命，我自己、我爸、梁园的命，跟老唐鸡杂面是紧紧连在一起的。

我问梁园觉得我做的菜怎么样，梁园思考了一下，只说了两个字：

“还行！”

在我的认知里，“还行”

这两个字跟“不好吃”

，是近义词。

但是，就是再“不好吃”

，这店也得开下去啊。

为了做这两个菜，我买的是最好的成品调味料，比起自己家里做的，这成本可是增加了好几倍。

成本高了，赚的钱就少。

提高价格这是下下策，而且味道不如从前了，还贸然提高售价，客人的流失是肯定的。

餐饮这一行，做的就是熟客，维护好老主顾才是长久之计。

而且，人的胃口是最难满足的，也是最敏感的，稍微有一点点的不如意，就有可能得罪食客。

要不，花钱请个厨师？

现在这年头，随随便便请个洗碗工也得三千左右，请个不错的厨子，那价格估计得上万，我这鸡杂面店一个月才赚几个钱啊。

请个厨子，估计目前这个阶段，小店每月那点儿利润，还不够给他开工资的。

这一天天的，为谁辛苦为谁忙啊。

我把想法跟梁园说了，他眯着眼睛思考一下：“唐小饭，你这店关了得有好多天了吧，再不开门营业的话客人都该走（和谐）光了。”

我叹了一口气：“你说的那些，我也知道，可是这味道，跟以前相差太大了。

我怕客人不认。”

“你刚刚不是去商场买了调味品吗？”

我垂头丧气：“就是那些调味品的味道，红油豆瓣酱还可以，可那泡菜真的是不咋滴。”

“不能将就吗？”

我苦笑了一下：“我可以将就，你也可以将就，但客人不能将就。

有一点点不对胃口了，他们就会去别家，钱在人家手里揣着，去哪儿消费是他们的自由。”

我的话，说得梁园直点头。

我看着他：“你之前不是踌躇满志吗？还说自己是商业奇才，现在遇到问题了，你想想该怎么解决？”

梁园挠挠头：“我是负责管理企业，大政方针什么的，这技术方面的，我是真的不行。”

我在心里冷笑了一下。

什么“大政方针”

的，说白了就是“假、大、空”

。

没有戳破他，我继续埋头吃饭。