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主厨的是周大娘。
她今年四十多岁,中等身量,性情温和,脸上总带着笑,和吴春时是两口子,同样在张家打长工二十多年。
张昭在一旁指挥,“再等等。
再等等。”
铁锅里的肉酱在周大娘的勺子下翻滚,散发着诱人的香味。
张昭对美食还是很有追求。
当年《舌尖上的中国》,《风味人间》等美食节目他都看过不只一遍。
网文中的美食文,他亦是非常喜爱。
他正在做京味杂酱面。
婉儿穿着淡雅的粉白色对襟长衫,更显得身姿婀娜,容颜娇美。
明丽的杏眼时而看看锅里的肉酱,时而落在张昭身上,白净俏丽的瓜子脸上带着笑容。
自父亲死后她管理家务以来,还从未有如此轻松的时刻。
没有债务,没有烦恼。
二哥似乎和以往不同了。
婉儿抿嘴一笑,俏丽的少女如同夏日的荷花浅浅绽放,自有一种风情。
她看着认真指挥、目不转睛的张昭,亲近的道:“二哥,看你馋的!”
张昭头都没回,笑道:“婉儿,民以食为天。
周大娘,好了,好了。
盛出来,浇到面上。”
指挥着周大娘做好三碗香气弥漫的杂酱面,张昭和婉儿一起端着面回到后院的堂屋中。
堂屋里点着油灯。
苦艾的味道驱散着蚊虫。
弟弟虎子正在桌边吃饭,埋头对付着碗中的红烧肉,大块朵颐。
这碗红烧肉也是张昭指挥周大娘烧出来的。
婉儿将炸酱面放在虎子面前,禁不住道:“唉,虎子,你少吃点红烧肉。
别晚上积食又要很难受。”
虎子埋头大口吃肉,嘟囔的道:“姐,我胃口好的很。”
红烧肉当前,姐姐历年的“积威”
对他而言已经失效。
婉儿杏眼一瞪,拿出管家娘子的款儿,说道:“那也不许多吃。”
张昭看着两个小人儿斗嘴,微微一笑。
坐下来,拿起筷子拌着面,香气四溢,再夹一块红烧肉到碗里。
咬一口,肥瘦相间的红烧肉松软入味,油而不腻,如同豆腐般嫩。
满嘴的香味顺着味蕾散开。
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