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在以后,他将会教冯大华他做的那些招牌菜!
比如说十全大补汤!
还要教其他的大厨、厨工做菜!
刀工、火候、食材搭配……
“那太好了!”
顾老板感激的看向何雨柱。
这孩子还是很重情义,心里面是一直都装着鸿宴楼还有他们的。
“柱子,还得是你啊,你人真的很不错。”
王经理对何雨柱的为人赞不绝口。
冯大华连连点头。
就喜欢何雨柱被人欣赏夸赞的感觉。
“柱子,以后就辛苦你了。”
冯大华说。
“不存在辛苦的,大家在一起这么久了,都是家人了。”
何雨柱摆摆手。
他现在快要到修为接近结丹了,平时干活什么的几乎不费什么力气。
就是一天到晚不睡觉,也不会影响到身体健康的。
……
说了就去做。
下午四点半。
就有少量的客人过来吃饭喝酒了。
趁着人少,下单量少的时候,何雨柱就开始对大厨还有其他厨工们开始教学。
“刚子,你这刀工有待进步,你手指不要这样放,弯曲一点,随着刀切过程往后退,慢点练,练多了就快了,不要急于求成。”
刚子不像是自己,悟性逆天,学东西是有点慢的,可不能操之过急。
“老沈,炖汤的时候记得把火候控制住了,往最小火去。”
“鱼胶可以跟猪蹄搭配,满满都是胶质蛋白,很多女人美容养颜的时候可以用到,她们会喜欢的。”
……
在教学的时候,何雨柱不断收获熟练度:
【厨艺+15】
【厨艺+20】
【厨艺+30】
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