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李昊作为二道河新任的大厨负责烤肉这个重任,好在李昊后世也是经常自己搞个小烧烤的,虽说水平不怎么的,至少是知道该怎么操作。
李昊拿出猎刀砍了几根嫩柳条,把鹿肉切成小块串到上面,串好后直接插到火堆边的雪地上,让它自己慢慢烤。
等一面烤的差不多了就换一面,差不多快熟了撒上盐接着烤。
等完全熟透,趁着烤鹿肉滋滋冒油的时候,撒上孜然粉辣椒面再略微在火上熏烤一下,香味顿时爆发,激的彭虎和满仓直打喷嚏。
两人接过李昊烤好的鹿肉,也顾不得烫嘴就大口大口的吃了起来,一边吃还一边哈气,又烫又辣,整的自己嗤嗤哈哈的……
……………………
打到了猎物不算结束,接下来怎么把猎物运出深山也是一大考验。
好不容易熬过了黑夜,第二天天一亮彭虎和满仓就砍一些粗柳枝做了三个爬犁。
把鹿肉鹿皮往爬犁一装,各种骨头之类的直接就不要了,三人一人一架爬犁,拖着朝着家的方向走去。
爬犁上装了不少的肉,沉甸甸的,三人却没嫌弃它重,反而很高兴。
屯子里打猎很少有这么顺利的,一般都得在山里跑上几天。
像他们三个这样第一天就干到一只超过一千斤的公犴,说出去简直就像是中了大奖,三个老爷们拽着爬犁,一路唱着歌,高高兴兴的往屯子走。
"日落西山红霞飞,
战士打靶把营归,
胸前的红花映彩霞,
愉快的歌声满天飞……"
很快,李昊和彭虎满仓打一只大公犴,还要拿出百十斤来请大家都尝尝的事就在屯子里传开了。
这下大家对李昊这个新来的小知青有些刮目相看了,前两天才请大家吃了卤肉,这回又要请大家吃鹿肉,真是一员可以堪比跑山老把头的猛将啊!
传闻中他手里那把双管猎枪在林子里就是无敌的,一枪一个小卡拉米,屯子里的老洋炮照人家的枪差远了!
当然,这也不是说李昊有多厉害,而是彭虎自己吹得牛皮太响亮,为了显示真实性,连带着李昊也被捧得跟常山赵子龙一样。
这下大家进山都喜欢喊上李昊了,想着能借借好运气也行啊!
李昊也很虚心,和大家学了很多有关打猎的小技巧……
屯子里的猎户各自有各自的绝活,对付同一种猎物的方法可能天差地别。
其他李昊倒是不羡慕,可屯子里有两家猎户养的猎犬着实让他眼热。
有了猎犬可是能省猎人很大的力气,毕竟狗可以寻踪觅迹、驱赶甚至捕猎猎物、夜晚放哨、看家护院,训练好了厉害着呢!
多几条好狗就像多了几个好帮手,甚至能把野猪从林子里赶出来定在猎人面前,猎人只要用扎枪轻轻松松的了结了野猪就行,潇洒到让人嫉妒!
嫉妒让李昊面目全非,只不过谁让他不会养狗训狗呢?
猎人养的猎犬那可是和自家亲人朋友差不多,每日里精心照料,护的跟眼珠子一样。
根本就不卖,也不愿意用夹子、钢丝绳或是渔网换,搞的李昊也只能看着流口水了。
……………………………………
李昊如愿也算是过上了吃香的喝辣的的小日子,连带着老聂头老两口也跟着沾光。
一直这样过了一个多月,就进了农历腊月了。
一入腊月就离过年不远了,屯子里的人每年这个时候大都会去卖些皮子和山货,然后买点年货好回来过年。
李昊已经两个多月没去乡里了,他还惦记着邮局有没有自己的信件呢,而且他对外面的消息也一无所知,所以很想要跟老彭他们一起出山跑一趟。
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