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第77章 开边蒜蓉虾（第1页）

海鲜火锅配料很讲究，火锅配以鱿鱼、海螺肉、鸡肉、牛肉、墨鱼、牛百叶、海参等，味美无比。

其他还有什么粤式火锅、澳门豆捞、苏杭的菊花火锅、八生火锅、滇味火锅等等，这些都还是不错的。

只是她比较喜欢辣味的而已。

沈氏：“瑶瑶，我们已经弄好了，接下来要怎么做？”

“啊，好了，那我们就开始做吧。”

玉瑶听见有人叫她立马回过神来说道。

“先做水煮白虾，先放水，然后放姜片、葱、酒。

等水开之后放盐和洗净的虾，等煮开之后两分钟停火闷五分钟就可以起锅了。”

玉瑶让二伯母先把虾煮上。

“接下来做开边蒜蓉虾，锅烧热放油，然后放蒜蓉，炒出香味后盛出来备用。

将剥好的虾放好然后将蒜蓉均匀倒在上面，然后放锅上面蒸，大概蒸四分钟就好了，取出来浇上热油。”

“再来一个葱爆虾，起锅放油，油热后放姜丝爆香，然后放葱，炒出香味。

然后放入控干水的虾，快速翻炒。

最后放盐、酱油、酒翻炒，盖上锅盖闷上两分钟就能出锅了。”

“好香啊！”

玉景廷深深的吸了一口空气中的香味。

“好想吃！”

王一帆也深吸了一口弥漫在空气中的香味说道。

这是他闻到过的最香的味道了，比上一次闻到的鱼还要香。

“还有多久才吃饭？”

玉景云摸着已经在抗议的肚子。

其实不仅小孩想吃了，就连外面的几个大人也想吃，只是看着有小孩在没好意思说而已。

其实他们已经不知道默默地咽了不知道几次口水了。

“最后一道虾仁汤，先在虾里放入适量的盐、酒腌一下。

锅中放油，油热放姜、葱炒香，倒入卷心菜炒软，加适量的清水大火煮开，再放入虾煮熟，最后加盐出锅。”

“好了，可以开饭了！”

玉瑶闻着香味扑鼻的虾说道。

“景泽你把这个给王爷爷家送过去，然后告诉他们说一帆今天就在我们家吃饭了，快去快回我们等你吃饭。”

“好。”

玉景泽接过娘手上的篮子就出门了。

“一帆进屋去吧，等会儿就能吃饭了。”

“好。”

玉景泽一路疾走到了王爷爷家门口。

“王爷爷！”

“景泽来了，快进来，这是？”

王铁柱看门就看见提着东西的玉景泽。

“这是今天我和弟弟们抓的虾，我娘让我给王爷爷家送点过来，还有一帆今天中午也留在我们家吃饭了，你就不用给他准备了。”

玉景泽说着就将篮子双手递给了王爷爷。

“这怎么好，上次是鱼这次又是虾的，你快拿回去。

让一帆在你们家吃饭就已经很过意不去了，怎么还能要你们家的东西，快拿回去！”

王铁柱想的是玉家人那么多，可是每次有点什么好东西了都不忘了他们，再说了自家孙子还在别人家里吃饭。

这年头谁家粮食都不多。

“王爷爷你就拿着吧，我们几个今天抓了好多，够我们吃的了，再说你不收我回去也没办法交代啊！”