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第二十六章 客人说好（第2页）

不过，这道菜却是影响了刘掌柜对她的信心。

江凌正要把那盘鸭肉拿到厨房去，却听门外有响动，接着就进来了四个人，其中两个穿着华丽的男人，似是这群人的领头，他们对着空空的厅堂扫了一眼，似乎对这里的冷清颇感意外。

“大哥，你看……”

其中一人停住了脚步，询问的言语里似乎有退意。

“客官，我们这是青山镇有名的老店，店里的酱鸭、莲蓬肉和老火炖鸡都是极为有名的，客官不妨尝尝。”

江凌记起自己小二的身份，赶紧迎了上去，热情地留客。

“倒还干净。

在这儿吃吧，清静些。”

那位“大哥”

点点头。

“客官想要清静，楼上有位置。”

江凌插了一句，见他们点头同意，忙道：“几位楼上请。”

领着他们上楼，又引导那两位点了菜，江凌这才抹了一把汗去了厨房，沏了一壶茶，并把菜名报给老张。

第一次做小二啊，江凌还真不知小二是不是这样说话做事的，只得照自己的理解去做。

不过现在客人点了菜，她这小二就没算演砸，像不像也没关系了。

上楼上了茶，江凌便退了下来。

做小二就得有眼水，不看客人说要清静吗？咱自然不能呆在楼上碍人的眼。

待菜做得了，江凌再把菜一一端了上去。

上到最后一个菜时，她灵机一动，对老张道：“张师傅，你把那道醋血鸭熟一小盘，我端上去给客人尝尝。”

“这……行吗？”

老张犹豫着，“要不，你去问问掌柜。”

“嘿，其实吧，人的口味千奇百怪。

有些东西，有的人觉得好吃，有的人觉得不好吃，这还得看各人的口味。

反正这鸭子刘掌柜和阿福哥都不爱吃，放着也是放着，还不如送一小盘给客人尝尝鲜，如果他们觉得不错，要不就打开了一条销路？”

老张略一思忖，点头道：“说的也有道理。

不过，你真不去问问掌柜？”

“他觉得不好吃，估计不会同意。”

江凌摇摇头，“放心吧，刘掌柜如果怪罪，我一力承担。

其实咱们这里生意这么差，就算客人说不好吃又怎么样？反正又不收他们的钱，于他们于我们都没什么损失，不过是我俩晚饭时少吃几块鸭子。”

老张赞赏地看了江凌一眼，也不说话，转身利索地把鸭子热了装盘，递给江凌。

江凌把菜端上楼去，放到桌上：“这是你们要的小葱豆腐。”

又指着醋血鸭道：“这是本店的新菜式，送给各位尝尝鲜。

如果能提出宝贵意见，小店感激不尽。”

说完又笑道，“别看这菜黑糊糊的，其实味道就在这黑糊里，大家尝尝就知道。

这道菜是广州传来，在南方极受人们的欢迎。