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茶山上的茶树是沿着山势种上去的,采摘的时间也有区别。
不过十天时间,第一轮的茶芽也全部采完。
一千二百亩的茶山,连带着周围高价狂收来的,一共有十三万斤茶青,做成了三万斤的成茶。
那味道,连谢七喝了都惊叹不已。
就他这不懂茶的,都能喝出这次的比去年的可要好很多。
谢珏全部收了起来。
随后天气转暖,茶树的第二轮茶芽长了出来。
因为桐木的地势和气候,这第二轮的茶芽味道也很重,苏月屋子都没出,便开始了第二轮的制茶。
第二轮的茶青,叶子比第一轮的要大,重量也要足,而且,随着天气转热,长得也比较快。
包括收过来的,茶青的数量成倍的增加。
茶场的工作量也是成倍的增加。
谢珏看得心痛,以反正是第二轮,味道差点就差点,强行压着苏月去睡觉。
还给她点了安神香。
结果苏月睡一晚上出来,新做的那些茶味道全部不对了。
恨得在谢珏脸上挠出一道,将谢珏给赶了出去。
谢珏没法子,只能要人每天炖鸡汤,然后自己亲自送进去喂苏月吃。
如是一个月连轴转,第二批六万斤的茶做出来了。
这批茶的味道跟第一道是没得比,但是跟去年的那个第一道却也差不多少。
此时已经进入四月,谢珏便让汪椿和夏立押送两万斤二轮的前往泉州。
同时在经过建州的时候去找罗茶司套近乎,将今年的贡茶买了,交给车凌往京城卖。
至于其他的,谢珏听苏月说这种茶越放越好,便直接让那些大汉给运去秘密山庄了。
两轮做完,苏月又累得脱了形。
到第三轮的茶芽出来,谢珏摆着一副你挠死我也不让你进门的架势,坚决不让苏月自个做了,苏月便让茶场里的人自己做成普通的团茶。
这里的茶树好,周围环境又完全原生态,营养充分,便是第三轮的茶青味道也不错。
但是再摘就不行了,再摘,就会影响到第二年的味道。
团茶都是在外面的茶棚里做的,苏月不过是指点一二,倒是不用那么累,谢珏便压着她睡觉。
连睡了几天,再加上天天鸡汤喝着,苏月总算是回过气。
削瘦的脸颊又长回了一些。
等那五个大汉送了茶回来,第三轮的茶也做得差不多了,这次虽然没有去旁边收购,但是自个的茶青就多,而且水分也没有前面的足,倒是又做出了六万斤团茶。
这些团茶跟前面的茶完全不能比,可是比外头买的团茶味道还是好。
谢珏让一半的大汉送那些团茶去泉州,然后让谢七配合管事的将所有茶工的工钱都结了,又约来年继续做事,便放了那些人走,只留了剩下的大汉守茶园。
那管事的见苏月不过指点一二,出来的团茶味道便比以前的好,心里再不当她是小姑娘,也有心交好,诚心效力,便透露出,其实周围的那些茶园有些也想卖。
苏月先是不懂,这么好的地方居然还想卖?
不过转念便想通了。
桐木的茶树味道重,醇香悠远,做成红茶和岩茶是最美妙不过,但是,做成半绿茶的团茶,如果过火不对,那味道便太冲了。
(她把第三道茶青做成团茶倒是正好茶味淡了味道合适了)
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