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自皇朝灭亡五国并立以来,各国不仅民风开放,对于等级管理也不甚严格,很多宫室官府专有的建筑样式也为酒楼所采用,这一间和丰楼,门首排设朱黑木条互穿的杈子,这原本是三品以上高官府邸才可采用的。
门口站了两个方巾紫衫的伙计,正在卖力揽客,酒楼里又装饰有藻井,这在从前,亦是皇室贵族才能享用。
三人进了酒楼,小二见上官颜夕衣饰华贵,随行小厮固然是青衣青帽,细看料子却不是凡品,自是殷勤备至的迎了上来,将三人领入二楼一间收拾齐整的济楚阁儿,“公子爷请上座!”
接着又躬身笑问,“公子爷要吃点儿什么?咱们这里……”
上官颜夕哪里吃用过外头的东西,自是说不上来,秋水察言观色,已是笑道:“啰嗦什么,自去捡好的奉上来就是了。”
小二喜不自胜,知是碰到了豪客,一路下楼一路摩拳擦掌,定要让大师傅上几道拿手菜。
一时酒菜来了,小二在旁介绍,“小店名酒繁多,给公子爷上的是齐云清露和浮玉春,口味俱都清淡。”
原来他见上官颜夕是个年轻公子,料是个没酒量的,故拿了蜜水一般的低度酒来。
按酒果子四色,分别是是玉柱糖、二色灌香藕、十般糖甘露饼和鲍螺裹蜜。
三人细看那杯盘碗箸,俱是精致银器,上官颜夕就笑道:“想不到这区区一间酒楼,竟也用银器来待客。”
秋若沉吟着道:“咱们虽然不常出来,不过我每常听了小黄门讲起外头的情景来,都道是都人侈纵,桩桩件件都讲究得很呢。”
秋水奇道:“竟不怕给偷走了吗?”
秋若笑道:“我听人说,咱们都城的酒楼对顾客放心得紧,不但酒楼里头用的是银器,若你想带回家吃,或者干脆在家宴客,酒楼一样拿了银器送上门去,待到吃用完了才让小二上门去收呢。”
不说秋水,连上官颜夕也啧啧称奇,不意都中百姓竟大方至此,唯有彼此信任不贪不占方能形成此等风气。
上官颜夕捡了一样鲍螺裹蜜略尝了尝,笑道:“味道还好,只是不如里头精致。”
三人出来处处小心,不便再说宫里,只以里头代替。
一时又道:“你们也坐下,此地并无外人,咱们越性蠲了那些大规矩,在这等地方就要一起吃才热闹呢。”
秋水秋若对视一眼,都斜签着身子坐了下来。
一时小二上了菜来,上官颜夕看时,见是四冷碟四热菜并两道羹品。
冷碟是广芥瓜儿、香糖果子、梅子姜并离刀紫苏膏,热菜是煎三色鲜、酒醋蹄酥片生豆腐、蒸卧鸟并红丝水晶烩,两道羹品是百味羹和三脆羹,亦皆用银碟银碗盛贮。
三人都有些吃惊,这里头好几道竟是御膳,小二得意洋洋,“咱们这里的仿膳做得最是精致,公子爷尝尝,都说比那真正的御膳也不差什么。”
秋水不由得失笑,“咱们这趟出来,就是想用些市井饮食,你这会子摆出这许多御膳来,竟是有些多此一举了。”
上官颜夕横了秋水一眼,那小二却是毫不吃惊,只管恭敬笑道:“公子爷要是想用点市井小食,不该来咱们正店,那脚店里卖的才是,有经济提了篮儿来卖,若想吃别家的,还可差人去买。
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