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第五十五章做点手脚(第3页)

这次也没例外。

宁有方只稍微犹豫了片刻,就笑着应了好好好,你就在那边做配料吧有不懂的,就问一声。

展瑜,你吧”

张展瑜跟着他做了这么久的二厨,一直安分老实,并没偷师。

这次就让他跟着学学做鱼翅好了。

张展瑜努力压抑着心里的激动兴奋,立刻点头应了。

宁汐俏皮的冲张展瑜眨眨眼,张展瑜回了个灿烂的笑容,喜滋滋的站到了宁有方的身边打下手去了。

不用想也,接下来的里,张展瑜绝不会有闲空再往案板这边多看一眼了。

宁汐的嘴角露出一丝狡黠的微笑,迅速的拿起刀,有模有样的切起了配菜。

然后趁着身后两人都全神贯注的时候,宁汐迅速的用手捏了些盐,撒在那一大碗黄亮亮的蟹粉里。

再拿起筷子搅拌了几下,还故意大声说道爹,这蟹粉不够松软,我用筷子搅拌一会儿。”

果然,宁有方随口就应了,连头都没回。

至于张展瑜嘛,从头至尾眼睛都没舍得眨一下,一直紧紧的盯着锅里呢

宁汐做手脚成功,心里别提多愉快了。

盐为百味之首,再美味的珍馐佳肴,只要稍微咸了一点,难免就会失了几分味道。

这其中的差别虽然并不明显,可长期食不厌精吃惯美味菜肴的贵人们,还是能尝的出来的。

这么一来,四皇子自然也就不会留意到宁有方的厨艺了。

这样的计策若是用在别的厨子身上,肯定不行。

因为上菜之前,谁都会亲口尝一尝菜肴的味道如何。

味道稍微有些偏差,肯定不会就这么呈上去。

可用在宁有方的身上却是最妙不过。

宁有方对的手艺极有信心,菜肴出锅装盘的时候,从来不会尝一口。

只要他依着的习惯放盐调味,这道蟹粉鱼翅,必然会咸了点……

宁汐心情好极了,接下来做事也有了劲头。

十盘干烧鱼翅都上桌了之后,宁有方总算松了口气。

按着上菜的顺序,这道蟹粉鱼翅应该是最后再上,算是压轴的主菜了。

他可以坐下休息会儿再忙活了。

宁有方笑着喊了声汐儿,,这碗是留给你的,尝尝看好不好吃。”

宁汐笑嘻嘻的凑了,拿起筷子夹了一口送入口中,顿时惊叹出声又软又滑又香,真好吃啊”

最难得的,是那份嚼劲和口感,确实是别的菜肴无法比拟的。

宁有方自豪的笑了笑鱼翅是八珍之一,口感极好,又最是美味营养,当然好吃。”

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