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刘洋合说:
“任何食材,都有自己的生命。
他们知道自己的命运就是被做成食物,被人们吃掉。
对于我们来说,被吃掉是可悲的事情。
但是对于食材来说正相反,是一件值得高兴的,是幸福的事情。”
“为什么这样说呢?食材只用被人们吃掉,才能够得到人们的认可,它们的后代才有繁衍下去的机会。
大家知道,北方冬季的当家菜是白菜,但是被叫做大白菜。
猪肉被叫大肉。
这两种食材,是千百年来大家离不开的。
所以,白菜和猪的数量最大。
这样就保证了繁衍下去不至于断绝。”
“面粉是小麦加工的。
我在做点心的时候,能够感受到它们的心情,它们迫切的要求我,把他们最美好的东西展现出来。
它们在生命中享受到的阳光雨露,各种营养,都希望通过我的双手表现出来。
所以,我走揉面的时候,是带着欣赏,我走将面团定性的时候,是带着赞扬,我在送他们进入烤箱的时候,是带着鼓励。”
“在整个过程中,我的心和面粉一起跳动,我的感情和面粉融合在一起。
我做的面点,不会添加任何额外的调味品,它们告诉我,那些都是污染,是对面粉的侮辱。”
“我也不用机器加工,机器冷漠而粗暴,我的双手温暖而亲切。
我想,这大概就是我做出来的点心最特别的地方吧。”
刘洋合结束了讲解,然后一下子泄了气,忐忑不安的看着这些人和鬼。
等待着阴阳两界的审判。
现场一片寂静。
大家都在认真的思索刘洋合的话。
毫无疑问,如果去掉具体形式的外衣,刘洋合所做的事情,完全达超过了一个大师的水准。
全神贯注,能够与对象沟通感情,这是多少大师梦寐以求的境界啊。
华晓蓉用敬佩的目光注视着这个看起来有些木呐的刘洋合。
三百六十行行行出状元,古人所言不虚。
眼前的刘洋合就是例子。
大家缓过神来。
张媛说:“刘洋合,今后你每个星期都要给我们送这样的点心。
听到没有?”
这句话是命令的口气,但是刘洋合如闻天音,鸡啄米似的连连点头答应。
他内心充满了无穷的喜悦。
这就是说,他们接受了自己,接受了自己的点心,自己得到阴阳两界的认可。
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