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第42章 你做的很好(第2页)

汪婶动作太利落,把活儿全分出去了,自己撸起袖子准备开干时,才注意到一旁的许绵绵。

“哎哟,小许,我把你给忘了!”

汪婶恨不得给自己脑袋一巴掌,这事儿干的。

“嗯,没事,你们忙,我去准备调料。”

许绵绵笑着应和,给自己揽了个活儿。

今天做这么多人的饭菜,调料消耗起来也不少,幸好她没疏忽,葱姜蒜都买了不少。

米饭自家的锅肯定是不够的,所以许绵绵直接和食堂那边定,买了米过去让他们帮忙做,不光有米饭,还有馒头,尽量照顾到大家的偏好。

从傍晚四点多开始忙活,光是食材,在大家的合力帮助下,也到了五点半才处理完。

猪头比较特殊,这玩意做起来费劲,许绵绵一早就安排开干了,先给焯水洗净,加入香料后,放上柴火灶猛火炖煮。

一行人在客厅和走廊忙得热火朝天,来回转个不停。

接下来要做的就是烹饪了。

“他们几点过来?”

汪婶特意确认。

许绵绵想了下,“六点。”

这是陆昭珩告诉她的时间,提前和每个人说过了,应该不会迟到。

“那行,现在可以开始做了。”

等饭菜做完,人也差不多到了。

先做的都是炒菜。

排骨简单腌制后,下锅煎至金黄,做了个红烧排骨和糖醋排骨,两种口味。

清炒素菜,锅热下油,蒜蓉爆香后,把蔬菜丢进去,用柴火灶猛火爆炒,速度快得很,两三分钟一道菜就能出锅。

接下来做的就是半荤的菜,像是腊肉炒笋丝,肉末茄子,肉沫蛋羹......

这些菜比较费时间,通常都要七八分钟才能做一道。

许绵绵这边的煤气灶,则是用来蒸海鲜,因为煤气灶的火力平稳,不用人看着添柴火,时间比较好掐,不会出现蒸老了或者没蒸熟的情况。

她在码头买到了三斤大鲍鱼,做了一道蒜蓉粉丝鲍鱼,还有一锅清蒸生蚝,清蒸海螺和扇贝。

里头还有一道清蒸多宝鱼,这是在码头捡的漏。

多宝鱼是比较罕见的鱼,肉厚且白嫩,富含胶质蛋白,有滋润皮肤和补肾健脑的功效。

托人多的福气,几位军嫂掏出了各家的蒸屉,直接给垒了四层蒸屉,高高地冒着蒸汽。

许绵绵暗自庆幸。

还好煤气灶的面板是用不锈钢的,不用担心被压垮。

时间来到六点。

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