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在这个时代,每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦,长风国人总会将苦涩藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌之上。
长风国的美食数不胜数,但要说肉食之最,非贺洲莫属。
这一日清晨,王二早早的起来了。
虽然叫王二,但他是家里的老大,他的肩上不仅有养家的重担,还要照顾贺洲人的味蕾。
王二背上小筐,踩上草鞋,往高山云深处走去。
无论是埋头种田,还是低头吃饭,贺洲人总不会忘记,抬头看一看天。
天上有高来高去的侠客,地上便有辛勤耕耘的百姓。
今天的天格外安静,没飞过一只鸟,也没飞过一个人。
王二将小筐采满了白色的小蘑菇——除了牛肉和面,这出云菇则是王二家牛肉面的必不可少的食材。
当蘑菇蕴含的云雾清香,和山上散养的鲜嫩牛肉碰撞,一碗好面便成功了大半。
接下来,王二开始揉面,面的筋道与否,取决于王二上千次的摔打揉捏。
如果说肉卤是引爆味蕾,这面则是吸溜入魂。
露天的滚油旺火,深灶铁锅,烹炒出浓香四溢的街头料理——王二家牛肉面出锅了。
牛筋软糯,菌菇清鲜,厚实的味道,深刻进这片斑驳的岁月;顽强的味觉记忆,召唤人们一路追随。
在这贺洲和鹿洲的交界七星镇上,食客,渐渐多了起来。
一个光头小和尚,闻见味道,也走了过来。
王二热情的招呼着,他第一次见和尚也被肉食吸引,他高兴的道:“小师父,快来尝尝,免费送您一碗面!”
见周围的食客都盯着自己,小和尚还是犹豫着坐了下来。
面刚一入口,小和尚居然哭了起来。
“王二,你这牛肉面真的好吃,你看,连这小和尚都吃哭了!”
旁边一个食客捅咕着王二。
王二乐开了花,这吃牛肉面吃哭的小和尚,简直就是一个活招牌。
那小和尚抹去眼泪,仿佛很久没吃饭一般,咕咚咕咚,将一大碗面吃的干干净净。
这光头“小和尚”
,正是辰时。
这一日,他一直走到贺洲,走到这小镇上,便闻到了这牛肉面的香气,这让他回想起,五岁的时候,一家人曾经整整齐齐的在青山脚下,吃的那碗贺洲牛肉面。
虽然他早已不需要吃东西,但还是鬼使神差的走了过去。
面一入口,他便忍不住心酸落泪。
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