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第89章 面条儿（第2页）

然后，她点燃炉灶，往锅里倒入少许油，待油温升高后，先放入葱姜蒜爆香，再加入花椒和大料煸炒出香味来。

紧接着，她迅速将切好的五花肉丝倒入锅中，快速翻炒至断生。

此时，肉香四溢，让人垂涎欲滴。

随后，她依次加入适量的汤、酱油等调味料，稍微煮一会儿，让各种味道充分融合在一起。

接下来就是关键的一步了：她小心地将刚刚切好的面条均匀地平铺在豆角和肉丝上方，然后盖上锅盖，调小火慢慢焖制。

在等待的过程中，锅内不断传来“咕嘟咕嘟”

的声音，浓郁的香气透过锅盖的缝隙飘散出来，弥漫在整个厨房之中。

大约过了十几分钟，李家娘子估摸着汤汁差不多都被面条和菜吸收进去了，而且面条和菜也都熟透了，于是果断地关掉火。

最后，她轻轻揭开锅盖，用筷子将面条和菜仔细地搅拌均匀。

只见那一根根面条早已裹满了鲜美的汤汁，呈现出诱人的色泽；而豆角和肉丝则与面条相互依偎，共同构成了一幅色香味俱佳的画面。

这样一道简单却充满爱意的焖面就大功告成啦！

毫无疑问，这道焖面的制作工艺可谓极其复杂、难度颇高！

想要让它以最完美的姿态呈现在人们面前，绝对不是一件轻而易举之事。

即便是那些拥有多年下厨经验、技艺娴熟的老手们，有时也会在烹饪这道美食时马失前蹄，遭遇失败的尴尬局面。

可是，让人倍感惊讶的是，就算在制作过程中偶尔出现一些小失误，导致面条部分粘连或者口感略有不足，但这丝毫不会影响这户人家对于这道焖面深深的热爱之情。

每一次当这道焖面被端上桌的时候，整个家庭都会瞬间陷入一场激烈而又欢快的“争夺大战”

。

大家都迫不及待地伸出筷子，争先恐后地去夹取那些可能做得不太理想、相互粘连在一起的面条。

他们似乎并不在意这些面条的卖相不够美观，反而是满心欢喜地享受着这份独特的美味。

而且，更有意思的是，每个人在抢夺的同时，还不忘互相谦让，总是想着把那些品质更好、更为完整的面条留给其他家庭成员享用。

这种充满亲情和温馨氛围的场景，着实让人感到无比温暖和幸福。

李家娘子每次着手制作这道美味可口的焖面时，她总会精心准备一些与之搭配的食物，那便是香气扑鼻的粥或是营养丰富的汤。

这些粥和汤可不是随意而为，而是经过李家娘子用心挑选食材、耐心熬煮而成的。

有的时候，她会选择用新鲜的大米加上小米做二米粥；而另一些时候会炖菠菜豆腐汤。

无论是哪种组合，李家娘子总是能恰到好处地将焖面与粥或汤相互融合，让家人在品尝美食的时候感受到满满的幸福和温暖。

那个时候啊，李师傅和李家娘子还不老；李家大儿子和两个姑娘还不大，一家人快快乐乐的！

李师傅和李家娘子每日早出晚归，上班，辛勤工作。

李家娘子还要操持家务，洗衣做饭、缝补衣裳，忙得不可开交。

尽管生活如此繁忙劳累，但他们从未有过一句怨言。

而李家哥仨呢，白天上学，偶尔帮着干点力所能及的活儿；晚上就围坐在昏黄的电灯下，听父母讲述那些古老而又神秘的故事。

有时候，哥仨偶尔也会因为一点小事而争吵打闹，但很快便又和好如初，那份童真与单纯，至今回想起来仍让人倍感温馨。

那时候的快乐真的很简单，或许只是一颗小小的糖果，就能让我们开心一整天；亦或是一场夏日夜晚的电影，便能让人们都沉浸在欢乐的氛围之中。

没有手机、电脑这些高科技产品的干扰，人们的生活虽然质朴无华，却充满了浓浓的亲情和无尽的乐趣儿。