八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第十五章 当下（第2页）

会后，与会人员气氛融洽地一同前往法餐厅用餐。

接待工作到这里差不多到了尾声，一线部门的员工纷纷松了口气。

但为了应对可能的突发状况，林粤还是坚持等到餐会结束后才离开酒店。

所有人，包括林粤，都以为这次会务接待就此画上了句号，然而第二天上午，事情却急转直下。

九点刚过，林粤便接到前厅汇报，说有一位昨天参会的客人，半夜突然开始出现胃痛腹泻的情况，客人本以为不是大事，没有立即联系酒店，不想早上症状竟然加剧了……现在，他们已为其准备好车，马上可以送去医院。

林粤问清客人姓名和房号后，挂断电话，直奔楼上客房。

房门没锁，只虚掩着，她深吸了口气，轻声叩门。

不一会儿，门开了。

来人正是这次授意在世悦举办会议的那位高层——傅先生。

眼下他虽面色不佳，风度却犹在：“你好，林经理。”

林粤恭恭敬敬朝其鞠了一躬：“您好，傅先生。

刚才前厅联系我，说郑先生发生了胃痛腹泻的情况。

请放心，车我们已经准备好了，可以立刻安排送郑先生就医。”

傅先生听罢，面色稍有和缓，刚要开口，里间忽然传来断断续续的话音：“你们的食物……绝对……有问题……”

两人俱是往里看去。

林粤立即道：“请问，方便我进去查看一下郑先生的状况吗？”

傅先生微微颔首。

林粤感激地道过谢，这才走进房间。

房内，郑先生正蜷缩在床上，只留给林粤一个虚弱的侧影。

林粤连忙走过去，蹲下身，诚恳地与他对视：“郑先生，请尽管放心，我们一定会查清问题所在，给您一个满意的交代。

但现在最重要的是您的健康，请放心信赖我们，眼下我们先尽快帮您恢复健康，您看可以吗？”

大概是腹泻到几近虚脱，郑先生已然没了力气，惨白的嘴唇翕动了几下，像在思考，许久，才有气无力道：“好吧……”

中午，医院的诊断报告出来了。

无法百分百确定是食物中毒，但不排除食物引起了肠道的剧烈反应。

可由于腹泻多次，郑先生已无法提供粪便检验，结果只能参考食品留样的检验报告做出判断。

按照规定，高风险餐饮服务提供者和为特定重要活动提供餐饮服务的，应对每餐次食品成品进行留样。

达到世悦规模的酒店自然会按规设置专门的留样制度，可现在问题在于，一般一次会议达到十桌甚至几十桌以上才会进行留样，而傅先生公司的会议，并没有达到相应的留样规格。

但也不是完全束手无策——当天酒店还承办了一场订婚宴，宴会餐谱中，与傅先生会议餐宴重合的菜品高达百分之八十，且有进行相关留样。

事关酒店的声誉和客人的信任，林粤当机立断，要求调出订婚宴的留样进行检验比对。

如果能在这重合的百分之八十中找到答案，最好不过。

但结果却不知该说是令人欣喜还是失望——重合菜品的留样检测结果全部符合食品安全标准，也就是说，问题极大可能出现在剩下的百分之二十中。

拿到检验报告后，林粤先去医院安抚了郑先生的情绪，这才赶回酒店继续着手调查。

打开电脑，她再次调出这次会议的餐标和餐谱记录。

根据会议方的要求，这次的餐谱采用了传统法式大餐的搭配，一共十三道菜，从冻开胃头盘，到咸点、甜点，一应俱全。

考虑到客人也许有个性化需求，餐单上的所有内容都会提前交予会议方确认，确认无误后，酒店方才会按照餐谱进行烹调加工。

而现在的疑惑在于，当晚就餐的客人之中只有郑先生出现了疑似食物中毒的反应，如果的确是菜品本身的问题，应该波及的不止一个人……

那如果是因为这位客人原本就不能食用某些食物呢？

可这个想法她刚才已经跟郑先生确认过了，他的确有乳糖不耐的问题，但他肯定，当晚的餐谱中并没有乳制品。

她相信郑先生不会说谎。

既然已排除了百分之八十的疑点，毫无疑问，剩下的三道菜极有可能就是盲点所在。