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第六十八节 吃螃蟹(第1页)

温暖和陈兴一边喝茶一边聊天,时间过得挺快,两份清蒸菜品最先上来的。

海鲜、河鲜重在一个“鲜”

字,特别是清蒸更能让人品出其中三味。

温暖看着红红的还在冒着热气的螃蟹,伸着小脑袋深吸了口气,不自觉的吞了吞口水。

到时让陈兴好气又好笑:“别一副馋猫想,好像几辈子没吃到好吃的了。”

“小姐,请问需要蟹八件么?”

服务小姐在一旁问道,在这种老字号吃饭讲究一种风雅。

所谓“蟹八件”

,是明代工匠发明的一整套吃蟹工具,八件东西分别是小圆砧、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙。

蟹八件集垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔等多种功能于一体。

但温暖来这吃螃蟹是来解馋的,可不是来玩高雅的。

听说真用蟹八件来吃螃蟹,一个螃蟹就得用半个小时,温暖都怀疑今晚还能回家不。

温暖摆摆手,示意不需要。

不顾烫手,拿了一个,颠了颠,不轻呢,绝对有半斤呢。

翻过来一看,温暖乐了,运气不错,是圆脐的。

(母的)小手一拧,就把两只大蟹钳弄了下来,放在一边,吃螃蟹也是有讲究的。

将蟹的肚脐盖掀开,去掉蟹肠,因为是母蟹,要把那一点点蟹黄吃掉。

浪费是可耻的~揭开蟹盖,把蟹盖内的蟹黄吃干净。

接下来就是重头戏了,轮到吃蟹身了,先把两边的蟹腮一根一根去干净,把中间呈六角形的蟹心也掏出,慢慢地品尝着美味的金黄的蟹膏蟹黄。

把蟹身对半分开,看到雪白肥美的如丝般的蟹肉,还不下嘴,更待何时!

把八只蟹脚一只只地撕下来,按关节位分成三段,脚尖可直接扔掉,只吃大腿肉,在吃蟹钳时,可以先咬一下,当然这个就不要送给别人了,自己消化吧。

温暖在两分钟内搞定了一只螃蟹,还有点意犹未尽之感,唆了嗦手指头,看到陈兴还没动手:“怎么不吃呀?很好吃哦。”

说完还给他挑了一个:“母的!

给!

真是,吃饭不积极,什么时候积极。”

说完还白了陈兴一眼,自己也跳了一个沙蚬,蚬子熟了的情况下都是开口的,很方便,当然吃清蒸都有蘸料的。

“毛主席说的就是真理,自己动手,吃的就是香...”

温暖一边摘蟹肉,一边还不忘调侃。

一大份清蒸蟹不过6只,等最后还剩2只了,温暖只好讪讪的住口,瞄了桌上的蟹壳一眼,温暖3:陈兴1。

美食当前,一时没忍住,有点小尴尬,只得转移话题:“怎么还不上别的菜呢,够慢的。”

瞅到陈兴还在和蟹脚战斗,翻了翻白眼。

一顿饭吃了一个多小时,吃的有点多。

温暖揉着又放圆的小肚子,抱怨道:“都怪你,非得来吃好的,我又暴饮暴食了。”

陈兴对温暖的某些话是自动过滤的,拉着温暖的手将她拽起来,“起来吧,结完帐,我们往家那边散会步,也消消食。

等你累了,我们再打车。”

看着一吃饱就犯懒的温暖,陈兴一度怀疑这娃应该属猪的,怎么可能是勤劳的老鼠呢。

“哼~哼~”

就听那两声哼哼也是和那个肥头大耳的动物像呀。

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