第1316章 三道菜

是杨辰最为拿手的菜式了。

    当初在外执行任务的时候，没什么吃的，唯有就地取材，烧烤就是做的最多的方式。

    第三道菜，竹荪炖鹅。

    这是一道华夏菜式，补汤，味道鲜浓，非常好喝。

    选定好菜式，杨辰将食材准备好，挨个开始准备。

    第一个首选牛肉。

    这里可没什么神户牛肉之类的，但是华夏的牛肉也不差，特别是南阳黄牛。

    杨辰选出来一块牛肉，用手拍打着，非常满意。

    南阳黄牛的特点非常明显，他们体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹明显。眼前这块牛肉，就是典型的南阳黄牛的牛肉，而且肉质上佳，用来做惠灵顿牛排也是非常好的材料。

    接着，便是乳羊。

    今天的乳羊并不多，只有三只，从中挑选出来一只符合杨辰要求的，清理了一下，就差不多了。

    最后是大鹅跟竹荪。

    竹荪是一种珍贵的菌类植物，是难得的美味，也是非常好的补品。

    大鹅也是，大鹅性温，属于大补，冬天喝一锅竹笋炖大鹅，一整天身子都会暖洋洋的。

    选定好食材，杨辰挨个将食材处理上。

    包括乳羊的腌制，大鹅的腌制等等。

    将食材处理好，叶昕不知道什么时候过来了，换上了一身牛仔裤和T恤，显得清纯整洁。

    白色的T恤在她身上都能穿出性感的味道，因为上围实在是太丰满了，感觉T恤都快要撑爆了一样。

    牛仔裤也很修身，将修长的大腿以及挺翘的臀部轮廓完美地展现出来，性感！

    这让一众厨师，忍不住微微侧目。

    但因为他们知道这是叶家的大小姐，也不敢多看，闷头做事，却也时不时地偷偷地瞧一瞧。

    “你准备做什么？我帮你！”叶昕跃跃欲试。

    杨辰表示怀疑地看着叶昕，“你……行吗？”

    “怎么不行啊！”叶昕不满地喊道：“你忘了在帝景苑里，我专门从国外定做了一套橱柜和厨具！如果不会做饭，我定做那东西做什么！”

    杨辰一想也是，帝景苑的那一套橱柜和厨具可都不便宜那。

    当然，是相对而言。因为国外的木头相对来说便宜一些，如果这些红木在国内定制，价钱可就贵上天了。

    “那……你帮我烤肉吧！烤全羊，怎么样？就帮我盯着，保持火候就行。”杨辰道。

    “行！放心吧！”叶昕立即洗了洗手道：“烧烤我也是很拿手的，之前在外执行任务，没东西吃，吃点烤肉也算是改善生活了。”

    杨辰笑了。

    从根本意义上来说，杨辰跟叶昕的经历是差不多的，虽然一个是特种兵一个是特工，从源头上来讲，他们都是军人。

    杨辰将烤全羊处理了一番，放入烤炉中，让叶昕帮忙看着。

    然后杨辰又把大鳄给炖上，才去做惠灵顿牛排。

    惠灵顿牛排的重点是在牛肉上，一定要处理好牛肉的材质才行，比如说拍打揉捏，让肉质和胡椒充分融合。

    再者就是煎炸，定型。

    最后包裹后，放入烤炉中。

    把控好时间，三十五分钟，不多不少，准时拿出来。

    然后静置五分钟，切开放入盘中，端出去，给高正根品尝。